欧美的西餐大厨吃到中餐后,会感到惊叹自惭形秽吗?

如题所述

欧美的西餐大厨并不会吃到中餐后太惊叹,更不会自惭形秽。

欧美国家的人,大多并不是很接受中餐。加上欧美有很多米其林星级餐厅,这些餐厅有很多厨师是非常敬业并且厨艺高超的。因此,他们吃到美味的中餐,会称赞,但他们不会自惭形秽。

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第1个回答  2020-09-13
欧美的西餐大厨在赤道中餐后,必会感到惊叹和自惭形秽的,主要是因为两国的文化不同,饮食习惯也有很大的差别,我们认为是瑰宝的中华传统美食,他们未必就能够吃得来欧美的西餐大厨在赤道中餐后,必会感到惊叹和自惭形秽的,主要是因为两国的文化不同,饮食习惯也有很大的差别,我们认为是瑰宝的中华传统美食,他们未必就能够吃得来欧美的西餐大厨在赤道中餐后,必会感到惊叹和自惭形秽的,主要是因为两国的文化不同,饮食习惯也有很大的差别,我们认为是瑰宝的中华传统美食,他们未必就能够吃得来欧美的西餐大厨在赤道中餐后,必会感到惊叹和自惭形秽的,主要是因为两国的文化不同,饮食习惯也有很大的差别,我们认为是瑰宝的中华传统美食,他们未必就能够吃得来欧美的西餐大厨在赤道中餐后,必会感到惊叹和自惭形秽的,主要是因为两国的文化不同,饮食习惯也有很大的差别,我们认为是瑰宝的中华传统美食,他们未必就能够吃得来
第2个回答  2020-09-12
可能会感到惊叹,但不会感到自惭形秽的。
作为西餐大厨,也是有自己的专业骄傲的,对别人的优异之处会由衷的感叹和敬佩,但不会随便就丧失自信。aqui te amo。
第3个回答  2020-09-12
美食是全世界人民都钟爱的对象,欧美西餐正统的大厨们往往都很自傲,很重视维护西餐的传统,对其他菜系比较看不起。而老外到中国疯狂爱上中餐的段子网上到处都是,就想这些西餐大厨们如果吃到高档中餐会是什么感受,会感到自惭形秽吗?今天我们就一起来分析一下。


西餐大厨到中国,我不知道,反正中国大厨到西方绝对不会自惭形秽,因为西餐对他们来说都是中餐。只能说一方水土养一方人。西餐有西餐的特长西餐的丰富,不是说可以片面的去评论的东西。两种不是一个体系的之内的东西怎么去比?问生活在不同体系之下的人对另一个体系有什么看法,恐怕更多的是好奇吧。


有人说西方饮食文化匮乏,我们知道的除了肯德基麦当劳,没有一个拿得出手的西餐。吃了几顿中国人自创的铁板剁椒黑胡椒牛排和肯德基的香辣鸡腿堡,从而得出结论中餐吊打西餐吊打全世界?真的是想多了。你说人家西餐厨师做西餐给自家人吃得一个个又白又胖的,吃口咱们中餐咋就会觉得羞愧了呢?我觉得他们吃到中餐之后觉得味道怪怪的倒是更有可能,就跟咱们头次吃西餐一样。


老外中间超有名的所谓“正宗中餐”是什么样的中餐?举个例子,北京烤鸭,正宗中餐吧?世界知名吧?那么问题来了,现在北京有名的烤鸭店里,有没有那么一家,能让全体网友众口一词说这家最好吃,这家最棒呢?实际上不管你说哪一家,总有一堆人跳出来说这家这里不好,那里也不好。所以,指望洋人的“大厨”吃到这里不好,那里也不好的东西就自惭形秽吗?


西方人也有很多高档食材,鱼子酱,白松露,帝王鲑等等,就是鱼类,分的也很细,像中国什么鱼怎么做几分熟,人家也搞得清清楚楚不会乱来。意大利面也是各式各样,对吃的追求,全世界都一样。至于中国什么食物都吃,这是陋习,别提什么熊掌、驼蹄、猩唇、穿山甲、果子狸。


好吃的 “西餐” 是真好吃,且不但是口味习得后很好吃,而且诸多菜式,给完全没吃过西餐,甚至是自带大中餐情怀的人品尝,也是不得不承认的,很直白的好吃。而且,当今最顶级的西餐,早就朝着越来越科学和成体系的方向发展了,烹调方式和菜式花样也是日新月异。中餐在这点上反而有些固步自封,需要及早反思。


一般的中餐厅,相对现代饮食,还落后于西方,你会发现,中国中档酒楼,还处于卖原材料阶段,猪肉和牛肉和海鲜,价格差距很大,这点西方明显进步,只要味道做得好,价格差不多,卖的是厨师手艺。所以,不要说什么西餐大厨吃到中餐会惊叹,西方人做菜,一点也不输中国。我们必须认可,不同国家的美食确实是没有绝对高下的
第4个回答  2020-09-12
欧美的西餐大厨在吃了中餐之后可能会感觉到惊叹,但是不会自惭形秽,因为西餐和中餐在本质上有很大的区别,中餐多以烹炒,煮而栖,三则多以冷食为主。他们的主要工的方向是不同的,所以说,口味,口感,食物圈层都不一样,各有各的特点。本回答被网友采纳
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