通常有这几种解释
①古人认为，红色、黄色、青色、黑色和白色是正色。红色代表春天，黑色和白色则代表秋冬。
春天是生机勃勃，万物更新的。秋冬则是万物凋零的季节。而有人逝世是生命的凋零。
②中国人的祖先最早织出的布匹的颜色是白色，穿白色的衣服是对祖先的崇拜。
③周代服饰制度要求葬礼要穿白色的衣服。
现代中国城市葬礼已经基本为西式葬礼比如穿黑色衣服和摆花圈。中国农村葬礼服装大部分简化为只戴白色麻布帽子，葬礼流程也进行简化，不过传统葬礼的特点还是有一些的。
一定会有人说
中国传统葬礼是封建迷信，而西方的丧葬礼节就是高大上，这点我是绝对不服的。
中国传统葬礼也存在中国民间宗教的影响，这是“迷信”的部分，不否认这一点。
西方人的葬礼很简短，而中国传统的葬礼会进行好几天，这是文化差异导致的。我只了解一部分。西方人普遍信仰
基督教，他们认为人死了会去天国，成为上帝的子民，是高兴的事儿，所以他们在葬礼上是不许哭的。他们葬礼上穿深色衣服，不穿浅色衣服，是因为浅色的衣服比较显眼，害怕会被逝者的灵魂盯上。
因为中国人的文化自卑，同样是封建迷信，西方人的封建迷信就是高雅的，中国人的迷信就是低俗的。
也一定会有人说“那不是西方文化而是现代文化”。
那请你想想，这个所谓的“现代文化”，实际上是西方传统文化去掉糟粕之后剩下的部分发展而来的，这个所谓的“现代文化”是被西方人垄断的。
中国传统文化去掉糟粕，剩下的部分同样可以发展成先进的文化。
可惜由于近100年来中国人的自卑，把传统文化全部丢弃掉了，更有甚者喊出了“汉字不灭，中国必亡”的口号。而现在还有一些人认为中国传统文化全部是封建落后的，太可悲了。
好在随着伟大祖国的逐渐复兴，传统文化也掀起了一波接一波的热度。希望有一天传统文化中的精华可以全面复兴。