主料
猪肉
100克
青椒
300克
面条
400克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.青椒和肉准备好
2.青椒切丝备用
3.肉切丝备用
4.葱姜切好备用
5.锅里放油，放入葱和姜丝炝锅
6.放入切好的肉丝翻炒，加酱油调色
7.倒入青椒丝
8.放盐调味，翻炒，炒熟出锅即可
9.青椒肉丝菜炒好了
10.锅里放水，开始煮面条
11.把煮好的面条捞到碗里，放上菜，一拌就可以吃了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-03
食材用料
青椒4分之一
红椒少许
里脊肉45g
面条2两
葱花少许
姜丝少许
玉米淀粉适量
花椒粒5-6颗
酱油适量
盐适量
料酒少许
高汤少许
大蒜一瓣
青椒肉丝面的做法
1.先把基本材料备齐
2.里脊肉切细丝，加料酒、淀粉、姜丝、酱油，少许盐腌制20分钟
3.油热加蒜瓣和花椒，炒香
4.倒入肉丝炒香
5.放入青椒和少许的红椒点缀，翻炒
6.用腌肉的盆接少许清水倒入锅中，翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。
7.开始烧水煮面
8.把面乘到碗里，加入高汤
9.加入浇头，淋上葱花。
10.如果没有高汤，就放点猪油加面汤和盐也可以哦
第2个回答 2020-10-04
初冬的早晨，给孩子来一碗热气腾腾的青椒肉丝面，元气满满
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