生物醇油和液化气比利于弊行家说说，详细点。饭店的大炉子用。温度能跟上吗？满意将会追问加分。

Question

如题所述

Answer 1

前几年，质量比较统一，现在生产厂家多了，为了降低城北，就牺牲质量了，所以还是看好厂家吧。

回到问题，利的话简单来说就是，省钱，燃烧没有残留，弊的话就是燃烧起来很费，用量很大，温度是肯定可以的，毕竟他被生产出来的时候就是代替柴油液化气的，如果根本没法用，也不会生存这么多年了。

和柴油的区别就是，柴油达到这个温度可能很短的时间，生物醇油可能要比他长一点，但是柴油的价格和他比差很多，所以总体比柴油要省很多。

Answer 2

跟液化气比好象没缺点，比液化气火好，比液化气省钱，比液化气稳定，比液化气安全，液化气最烦的是冬天烧着烧着火就软了，厨师炒菜时候还得拿热水烫罐子，醇油就不会，冬天也不怕结冰从第以滴油烧到最后一滴油的火力都是一样的`很稳定！希望回答对你有帮助

Answer 3

饭店的大炉子是炒灶还是蒸灶还是下面条用的大锅灶？我做的最大的灶是下面条的3尺多的大锅，火力足够。如果是炒锅灶，醇油相比液化气能省三分之一多（具体根据当地的液化气价格和销售的醇油价格，我们当地液化气7.8元/公斤，醇油3.6元/公斤），醇油的优势在于价格便宜，液体泄露容易发现，环保，失火用水就可以扑灭，劣势在于和柴油灶一样靠落差压力供油，油罐要架到高处。希望供给了你想知道的答案。