.缅因州新鲜龙虾闻名国际,龙虾汉堡则以汁丰甜美的龙虾肉,美乃滋和西洋芹,配上松脆的面包外皮,集奢华与朴实於一身,因此荣登10大美食榜.至於费城知名的菲力起司牛肉堡,则是在大量牛肉片上淋了香浓可口起司酱,让人一咬上瘾,热量问题全抛诸脑后.
美国是民族大熔炉,连食物也不例外,比方说,榜上的威斯康辛香肠,就是承继德国香肠传统,而其他包括墨西哥风味浓的大肉卷,以及含米,通心面沙拉和各式鱼,肉类的夏威夷快餐,都是美式食物兼容并蓄的最好例证.至於墨西哥玉米片派,则是拿玉米片零食入菜做成派,相当具有美国特色.
此外,甜食方面则有枫糖浆和香蕉船双双上榜,香蕉船加了许多鲜奶油,巧克力酱和樱桃等,是美国发扬光大的甜食.汤品首推风味浓郁的秋葵汤.
mypaper.pchome.com.tw/board/B/index.htm s_id=becco&Page=9
美国10大美食榜
www.portholerestaurant.com/images/lobsterroll.jpg
◎ 龙虾汉堡(Lobster roll)
◎威斯康辛香肠(Wisconsin brats)
www.wisconsincheeseman.com/.../132x132/579.jpg
◎ 菲力起司牛肉堡(Philly cheesesteak)
images.jupiterimages.com
/.../93/73/23047393.jpg
◎ 夏威夷快餐(Hawaiian plate lunch)
static.flickr.com/71/196331375
_456d003210_o.jpg
blogs.menupages.com/sanfrancisco/burrito_cr.jpg
◎ 大肉卷(Mission burrito)
◎墨西哥玉米片派(Frito pie)
www.roadfood.com/photos/6761.jpg◎ 虾和玉米粥(Shrimp and grits)
static.flickr.com/119/307764283
_8b37a184d0.jpg
www1.istockphoto.com/file
_thumbview_approve/1...
◎ 秋葵汤(Gumbo)
k53.pbase.com/.../13901284.
BananaSplit.jpg
◎香蕉船 (Banana split)
www.highlandsugarworks.com/MapleLeafCollectio
◎ 枫糖浆(Maple syrup)
另外,Buffalo chicken wing (水牛城酸辣鸡翅)为1964年10月3日Anchor Bar的店主/主厨 Teressa Bellissimo 发明了著名的水牛城辣鸡翅.
味道和PIZZA HOT的酸辣鸡翅很类似,但这里水牛城酸辣鸡翅的皮是脆脆的,先炸过后再调味,吃了以后,会让人回味无穷