服装设计与工程专业侧重服装制版和服装工艺、生产管理这些方面，服装设计专业侧重设计、创意。就业方面服装设计与工程专业更多是从事版师、样衣师、生产采购、跟单、生产管理这些岗位，服装设计专业更多是从事设计助理、设计师、买手、时尚编辑、搭配师这些岗位，就业难度来说对于学校刚毕业缺乏实践经验的学生来说两者差不多。发展前景来说工程专业岗位选择面相对稍窄，而且容易慢慢转入一些与设计无关的岗位，如生产采购、跟单，生产管理这些岗位，但是工程专业的如果长期从事一个岗位，一般来说经验会逐渐丰富，技术水平会不断提升，从而有一个非常稳定的职位和收入。设计专业的相对而言岗位选择面更大些，有些甚至会进入与服装相关的传媒行业、销售行业，比如时尚编辑、时尚买手。但是设计专业的发展相对而言机遇的重要性更一些，因为设计毕竟是见仁见智的，能遇到赏识你的设计作品的老板或公司有时比设计能力还重要，经常能看到设计水平差不多的设计师，但是因为机遇的把握不同，发展的程度差别很大。
说了这么多，落实到你个人，还是要看你自己具体擅长什么方面，再综合性格、人际交往能力、语言表达能力等各方面去判断、选择。希望能帮到你，有什么疑问还可以追问或HI我。
追问不是学更好的制版能力 加上创意更好吗? 我以为工程出来更好做设计啊
追答制版好当然对于设计来说会有非常大的帮助，可以说不懂制版的设计绝对不会是一个好的设计师，因为通过对制版的了解可以加深对服装的理解，特别是对服装结构、制作工艺和人体穿着舒适度的理解和把握。但是客观的说，制版更偏向于技术，只要接触的多，做得多，都能进步，所谓勤能补拙；但是设计除了必备的一些技术外，到一定程度以后更多是需要悟性、创意，以及思路的开阔、眼界的提高、文化的积淀；这也就是为什么国外设计师很多比国内设计师优秀、出名的一方面原因。我们的服装设计教育以及企业中对设计师的评价体系都太注重技术层面了。有点跑题了，所谓术业有专攻，好的设计师是要懂制版，但是未必要精通，不然为什么要分设计师和版师两种不同的职业呢？要明白设计的核心价值是创意、思路！版师值钱的是经验、娴熟的技术。