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怎样二次加热香肠,肠衣不破皮
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推荐答案 2011-06-17
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第1个回答 2011-06-17
那种香肠
相似回答
怎样二次加热香肠,肠衣不破皮
答:
放微波炉里或者蒸笼里加热就可以了 不过最好还是放蒸笼里
,里面有水蒸气可能好点。
香肠怎么
煮
肠衣不破裂
答:
1、蒸
香肠
吃的时候味道还是非常好的,不过蒸香肠的时候容易出现
破皮
的情况,首先在灌香肠的时候,我们就要尽量把里面给灌满了,准备肉馅的时候,需要尽量把肉给磨的细一些,这样才可以让内部的缝隙变少。
2
、蒸香肠的时候,直接用电饭锅蒸就可以了。在蒸屉里面放上一个小碗,然后把香肠切下成两半,然后...
肠衣香肠怎么
让它见热
不破
答:
香肠灌好以后在肠衣上用针均匀的扎些小空就可以了
,这些小孔就是为了把香肠里面的气放出来防止香肠破裂的。
如何
在煮
香肠
时避免它们裂开?
答:
温度控制:在将香肠放入水中之前,先将水慢慢加热至接近沸腾的温度,但不要让水大力沸腾
。这样可以温和地将香肠加热,减少因温度突变而导致的肠衣收缩和破裂。
使用牙签或叉子
:在煮香肠之前,用牙签或叉子在香肠的几个地方轻轻扎一些小孔。这样可以帮助香肠在煮的过程中释放内部的压力,减少裂开的风险。不要...
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