1、使用仿制图章工具去除文字。
这是比较常用的方法。具体的操作是，选取仿制图章工具，按住Alt键，在无文字区域点击相似的色彩或图案采样，
然后在文字区域拖动鼠标复制以复盖文字。
要注意的是，采样点即为复制的起始点。选择不同的笔刷直径会影响绘制的范围，而不同的笔刷硬度会影响绘制
区域的边缘融合效果 ：
2、使用修补工具去除文字。
如果图片的背景色彩或图案比较一致，使用修补工具就比较方便。
具体的操作是，选取修补工具，在公共栏中选择修补项为“源”，关闭“透明”选项。然后用修补工具框选文字，
拖动到无文字区域中色彩或图案相似的位置，松开鼠标就完成复制。
修补工具具有自动匹配颜色的功能，复制出的效果与周围的色彩较为融合，这是仿制图章工具所不具备的。
3、使用修复画笔工具去除文字。
操作的方法与仿制图章工具相似。按住Alt键，在无文字区域点击相似的色彩或图案采样，然后在文字区域
拖动鼠标复制以复盖文字。只是修复画笔工具与修补工具一样，也具有自动匹配颜色的功能，可根据需要
进行选用
4、某些情况下，框选无文字区域的相似图形（或图案），按Ctrl+j键将其复制成新的图层，再利用变形工具将其变形，直接用以复盖文字会更为快捷。
5、对于一些透视效果较强的画面(如地板)，可以应用“消失点”滤镜进行处理。
图例中的操作的方法是，框选要处理的文字区域，（防止选区以外的部分也被覆盖）执行菜单命
令：滤镜→消失点，进入消失点滤镜编辑界面。 然后：
⑴ 选取左边工具栏中的创建面板工具，由地板砖缝交汇处开始，沿着缝隙，依次点四个点，连成
一个有透视效果的矩形。然后拖动其边线向右方及下方扩展，令面板完全复盖文字。
⑵ 选取左边工具栏中的图章工具, 按住Alt键点击选取源图像点，绿色十字变红后，在文字区域拖 动便完成复制。
6、某些背景色为垂直线性渐变颜色的图标，有一个方便的方法去除文字。
方法是，用矩形选框工具在无文字区域中作一个选区，选区不宜太宽，高度应高于文字。然后按住Ctrl+Alt键，连续按方向键（→或←），直至完全复盖文字则可。
phtotshop超级去水印技巧
如下图，我们要做的就是上面半透明的一层（大且复杂的一个水印）去掉，还原底图的原貌。（注：下面图层的运算实际上是RGB值的运算）
这好比我们从一个地方走到另外一个地方，需要返回，最安全可靠的方法就是沿原路走回去。先看看我们是怎么走过来的！不透明度混合原理：覆盖图层以X%的不透明度和底图混合，得到的混合图等于覆盖图层乘以X%再加上底图乘以（1-X%）。
如何走回去就不言自明：底图等于混合图减去覆盖层乘x%之后再除以（1-X%），但是我们只能找到覆盖层的原图，并且不知道它是以多大的不透明度混合的怎么办？不要紧，我们后面会把不透明度找出来。
把覆盖层的原图拖过来（图层1），和图上的水印完全对齐，放到下面去，把上面图层（图层0）的混合模式设为差值。
好恐怖，少点什么吧！对了，不透明度的影响还没加上去，还得把图层1乘以个X%。至少有两种方法可以做到，色阶的输出色阶或者色相饱和度里面的明度（如果你熟悉颜色理论和这两个调整工具的话，应该知道为什么），把输出色阶右边的滑块慢慢向左移动，水印在慢慢变淡，直到消失，停！就是这里166，这下知道了，原来不透明度x%就是166/255即65%！
现在好办了！只要把水印部分除以（1-65%）就可以恢复原貌，最上面再加一个色阶调整图层，不过换成输入色阶了，既然我们知道不透明度，右边数值就可以直接输入255*（1-65%）=89。
参考资料：http://hi.baidu.com/shyyx/blog/item/bc0c52c6764b55ced000602a.html