第1个回答 2019-01-17
秋葵性寒,能清热利湿,比较适合体虚湿热、较胖的人食用,但是如果脾胃虚寒,这类人是应该少吃或是不吃,否则容易拉肚子。另外,由于秋葵含有草酸钙,患有肾结石,高尿酸者也不适宜食用。不过,爱吃“凉拌”秋葵的小伙伴也需注意,有专家指出“秋葵表面的小绒毛生吃会损伤胃肠道”,因此一般建议在凉拌秋葵之前,最好还是得用开水过一遍,去除其表面的绒毛。
第2个回答 2019-02-09
因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜,因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群,是不能食用的,否则会加重腹泄。
第3个回答 2019-01-17
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食,孕期禁食。食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病症。秋葵本身偏寒凉,再同寒凉的食物同吃的话,不仅会伤脾胃,还会引起胃肠的不适,还会使胃肠的血管遇冷收缩,影响食物透过消化道粘膜进入血管。
第4个回答 2019-01-17
现代研究显示,秋葵中含钾元素较多,因此,从医学的角度来讲,肾病患者,如肾功能不全、透析病人则不宜食用,同理,也应避免食用其他高钾食物。秋葵中含有大量草酸,不适合有肾结石的患者食用,这类人群若必须要吃秋葵,需烹饪前先焯一下,草酸含量会有所下降。