酒是放的越久越好,为什么还有保质期？

Question

如题所述

Answer 1

因为白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
但是越陈越好是指在酒窖里，在原封状态下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌装就与空气接触了，就有保质期了。

Answer 2

所说的十年是指一些中档酒，
如果是上好年份的好酒
如
82
90
96
2000
年份的
法国红酒
保存期一般可达到
50年
尤其是
拉菲
拉图
柏图斯
一类的世界级好酒
有的甚至可过百年
也不是越久越好
主要是看酒
是适合藏酿的还是适合早饮的
一般象拉菲
好的年份的酒
要存到30年左右才是他的颠峰期
也是酒最好的时候！所以说葡萄酒是有灵魂的酒
因为酒在瓶仍然会继续发酵·

Answer 3

保质期是为他的容器定的，如果你能保证酒不与空气接触，那就没有保质期

Answer 4

酒放时间越长越好只放在酒窖里
不见阳光
满足一定温度\湿度
玻璃瓶里的酒
一定时间
酒精就挥发了

Answer 5

酒真的是存放越久越好吗？酒厂美女小姐姐告诉你答案。