如下：
主料：白萝卜1个、猪骨600克。
辅料：葱姜适量。
1、锅里放入排骨，姜片，葱段，加料酒和水。
2、大火烧开后，捞出骨头，冲洗干净。
3、热锅冷油，倒入骨头翻炒。
4、再加入老抽，生抽，料酒调味调色。
5、再加入水煮开。
6、加葱段一起倒入砂锅内。
7、大火烧开后，转小火炖煮。
8、期间加入萝卜一起炖软。
9、起锅前加入盐调味即可。
10、出锅。
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3、热锅冷油，倒入骨头翻炒。
4、再加入老抽，生抽，料酒调味调色。
5、再加入水煮开。
6、加葱段一起倒入砂锅内。
7、大火烧开后，转小火炖煮。
8、期间加入萝卜一起炖软。
9、起锅前加入盐调味即可。
10、出锅。