打豆浆用生芝麻还是熟芝麻好

Question

如题所述

Answer 1

用熟芝麻要好一些，现在打豆浆一般用到是自动豆浆机，可以用豆浆机自动加热煮熟，但是对于芝麻来说，炒熟的芝麻会更香一些，不过营养都是一样的。

豆浆做法：
原料：黄豆、黑芝麻、糯米。
1、将黄豆泡洗干净，泡10小时左右。
2、糯米洗干净，浸泡2小时，将黑芝麻炒熟。
3、将所有食材放到豆浆机里，加适量的水后接通电源，按下“豆浆”启动键，过了一段时间让豆浆即可做好。

Answer 2

打豆浆用熟芝麻更好。以下是主要原因：
1. 食材清单：制作豆浆的主要食材是黄豆和黑芝麻。
2. 制作步骤：
a. 先将黄豆泡洗干净，泡10小时左右。
b. 将黑芝麻洗干净，浸泡2小时。
c. 将黑芝麻炒熟。
d. 将所有食材放到豆浆机里，加适量的水后接通电源，按下“豆浆”启动键。
e. 过一段时间让豆浆做好。
在制作豆浆的过程中，炒熟黑芝麻有两个优势。首先，炒熟后的芝麻营养更易被人体吸收。其次，黑芝麻可以单独炒熟后打成粉装进大口瓶子，每天喝豆浆或喝粥时直接撒两勺食用，这样可以使芝麻的营养价值得到更好的利用和吸收。
综上，打豆浆时更适合使用熟芝麻而不是生芝麻。