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猕猴桃中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。猕猴桃中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。
经常喝酒的人在酒后吃猕猴桃或是喝一杯猕猴桃汁，还能够解毒保肝，缓解酒后的不适，保护喝酒者的胃黏膜。
扩展资料：
被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。.
参考资料来源：百度百科-猕猴桃
参考资料来源：央广网-你知道水果为什么可以解酒吗？
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