1、鸽子汤: 促进伤口愈合,增强体质,活血化瘀。
2、鹅肉汤含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素。被称为“人体软黄金”。
3、人参汤具有以下几种功效:第一种,人参是一种滋补性非常强的中草药,而且药效比较温和,可以起到补元气的功效;第二种,人参中所含有的人参皂苷可以促进大脑的发育,有一定的健脑益智功效,可以提高记忆能力;第三种,人参中所含有的人参多糖可以增强人体的免疫功能;第四种,人参汤还具有美容养颜的功效,可以防止皱纹生长,有抗衰老的作用。
4、三七:化瘀止血、活血定痛、解毒消肿
5、天麻:平抑肝阳、息风止痉、通络止痛
6、黄芪:益气固表、利水消肿、托毒排脓。
拓展资料:
清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富,较适合春天食用。缺铁性人群可以利用鸽子汤补铁,青少年能够增强记忆力。
做法
食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育。食用时间长,若出现不适,建议立即就医。
另外,虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。