虾趣
秦牧
齐白石虾图之妙，大可以说是前无古人。我们从各种画册中看到的古代画家的同题材作品，没有比得上他的。据说齐白石画虾数十年，七十岁时达到了古人的最高水平，他不懈努力，进入了更高的境界。
我家的客厅挂着一幅齐白石虾图，那十来只虾，画得生动极了。一次，有个农妇肩上挑着水桶，一进门，看见那幅画，竟着了迷，担子没有卸肩就站着欣赏，还连声啧啧赞叹：“真像呀，活的一样。”
作品能够使一个普通农妇忘记把水桶卸下肩来就凝神欣赏，这可以说是一个艺术家的最高荣誉了。
齐白石深刻观察过虾的生活，所以他虾图里的虾栩栩如生。我曾经养过虾，观察过虾。
此后，对齐白石虾图之趣有了更深的认识。
虾的颜色随着周围环境颜色的变化而变化。江河里淤泥地带的虾，身上颜色黑些；沙底地带的虾，颜色白些。
生命力旺盛的虾，身体透明，生命力减弱的时候，透明度就降低了，逐渐变为奶白色。越是生命力旺盛和食物充足的虾，它头部的那一团黑色的东西越明显。那是它的脏腑和没有消化完的食物。活蹦乱跳的虾，我们完全可以看到它的头壳里器官的搏动。
虾是喜欢嬉戏的，常常两只纠缠在一起，互相用长钳逗弄着玩。
虾前进的时候，伸直了两只钳足；当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了。
虾吃食物时很小心，总是先用钳足去试探一下，然后赶紧后退，接着再试、再退，最后，它认定完全没有危险了，就放胆大嚼。吃东西的时候，用脚爪辅助，桡足快乐地划动着。有时，它仅仅用两只脚支地，其他的脚和整个身体都斜翘起来。
观察了虾的生活，我逐渐明白，齐白石画那十几只虾，是颇费心机的，它们真个是多彩多姿！既有来自淤泥地带较黑的虾，也有来自沙底地带较白的虾。它们头壳里那一团黑色都很突出，显出旺盛的生命力。它们有正在向前游的，也有正在向后退的，更有正在嬉戏和觅食的。画面上没有
藻类、沙石、溪涧、水纹，但是只要看到那些虾的姿态，仿佛这一切都有了；不知道这位老画家观察了多少虾，画得这样出神入化！
Q:
齐白石画的虾“出神入化”的原因是什么？
A:
齐白石的虾，栩栩如生，情趣盎然。
齐白石与虾结缘，始于湖南湘潭旧居旁的“星斗塘”，塘中水草皆丰，鱼虾成群，那种优美的
自然环境给他提供了众多的写生对象，多年的乡间生活，辛勤劳动带给他执著，神奇诡秘的大自然赋予他灵性，祖母对他浓浓的关爱，邻里乡亲对他的栽培，都为他意趣盎然的一生打下了坚实的基础。儿时的齐白石常在星斗塘内玩耍，池水中的众多鱼虾给他留下了极为深刻的记忆，他五岁左右在塘边玩耍，见大虾不可得，就用麻线拴坨棉花去钓，居然将虾钓了起来，使人感到其趣无比，有天傍晚他在塘边洗脚，脚还被虾钳破出了血，这些事都成了他老年生活甜蜜的回忆，齐白石的虾，虽寥寥数笔，却生动传神，跃然纸上，令观者叫绝。齐石白自己也骄傲的说：“余之画虾已经数变，初只略似，一变逼真，再变色分深浅，几十年方得其神。”
他画虾最初是学的朱雪个、
李复堂、
郑板桥等人，六十岁前主要摹古，多是单只，形象动态单一，画得并不成熟，这是第一阶段——略似。
从六十二岁开始，他在案头水盂里蓄养长臂
青虾，每日数次进行细心观察或写生作画，对虾的结构和各种动态进行认真研究。以写实为主，外形很像，但精神不足，头胸部没有变化，眼睛为小黑点，腹部五节，小腿十条，触须六条呈放呈放射状无变化，仅注意到外形上的逼真，看不出虾的动感和半透明的质感。这是第二阶段——逼真。
到六十六岁，他对虾的动势和神态作了进一步细致的观察，熟悉了虾前进后退、急游缓游、斗殴跳跃等多种情态，利用生宣纸的特性，在表现技法上作了更深一层的研究。用笔用墨变化增多，虾体开始出现透明质感，头胸前端有了坚硬感，腹部第三节拱起以强调“虾公背”，长臂钳分出三节，最前端一节较粗，前腿已伸直，后腿由十只减至八只，虾须稍具开合变化，虾体间也出现了浓淡变化。到六
十八岁时，他成功的运用“破墨法”在墨色未干之际加了一笔浓墨在头胸部的淡墨上，不但加重了虾的分量，也表现出了虾体躯干的透明。同时改进了虾的眼睛画法，两黑点改向外横。这就是他说的第三变——色分深澹。
到七十岁后他画的虾才基本定型，但仍在用笔用墨和突出虾的特征上下功夫。增加了重要特征的短须，减少了次要部位的虾腿，经过了无数次的反复改进，使虾的形象日臻完美，到八十岁后达到了炉火纯青的境地。
《虾》为白石先生晚年精品，画面中六只长臂青虾分出了浓淡虚实、疏密层次、参差聚散，因而错落有致。大群中有小群，既有整个群体的动势，又有各自体态的区别，注意了虾体部的关连与虾钳、虾须的疏密组合布局，做到了雅淡清新、生动可人，在齐白石笔下，“虾”这个极平凡的小动物就变成了极不平凡的珍贵艺术品了。
参考： Wikinghuang - 总监
《虾趣》练习
1.给下列加点字注音。
⑴门前碧水一泓 hóng
⑵淤泥地带 yū
⑶脏腑 fǔ
⑷溪涧 jiàn
2．结合文章解释词语。
⑴出神入化：形容文学、艺术达到了非常高超的境界。
⑵脍炙人口：比喻好的诗文或事物，大家都称赞。
3．请用文中的语句回答齐白石的虾画给我们什么启示？
齐白石的虾画，不但启示我们，在生活中深入观察的重要，也还启示我们，无论是如何“单纯”的东西，里面都必须寓有“深厚”才行。
4．请结合文章内容谈谈你对“单纯”、“深厚”的理解。
文中说齐白石的虾画，即使只画几只虾，那几只虾，也总是神态各异。有些小诗，世代脍炙人口；有些短文，震撼人心；扇画小幅，
苏州园林，格局很小，却总是那么引人入胜？奥妙之处，不是就由于它们在朴素中寄托了深厚，在单纯中却体现了丰富。因此“单纯”是指简单、朴素，“深厚”是指内涵丰富，有较高的艺术性和较强的思想性。
5．本文题目为“虾趣”，仔细阅读文章，看一看作者从“虾”中都领略到了哪些乐趣？
从农妇看虾着迷，发现了艺术对人民的审美价值；从齐白石大师的题诗随笔中，发现了懒求形似但求神似的艺术探求和源于生活高于生活的艺术道路；发现齐白石大师对小生物深刻的观察和浓厚的兴趣。
6．理解文章内容，概括本文的中心思想。
齐白石的水墨虾画，让作者领略到无穷无尽的乐趣，本文通过对这些“乐趣”的描写，告诉我们：能从生活中感受到真、善、美的人，他必定情趣盎然。同时也告诉读者：齐白石的虾画，不但启示我们，在生活中深入观察的重要，也还启示我们，无论是如何“单纯”的东西，里面都必须寓有“深厚”才行。