众所周知，生姜是生活中常见的调味品，其实它还具有医疗作用。在生活中，由于生姜营养价值高，早已成为多功能食疗佳品。生姜的医疗作用非常强大，偶尔患上风寒感冒，吃上生姜就可以帮助身体驱寒，还是很多食疗配方中必不可少的一味食材。下面就来了解一下，生姜吃多了具体有哪些好处?
正常情况下，多吃生姜对人体的好处如下：
1、生姜有助于人体排汗降温。因为生姜味道辛辣，含有大量的辛辣素，对人体血管以及心脏有刺激作用，可以有效加快血液循环，促进血液流通。其次，它还能使毛孔张开，增加排汗量，汗液的排出有助于带走身体的内热，具有防暑降温的功效。
2、夏天高温天气，细菌非常容易滋生，在细菌活跃期间，很容易污染食物，使食物不新鲜，人体摄入不新鲜的食物很容易患上肠胃炎。在这个阶段适当多吃生姜或者用生姜煮水饮用，可以起到防治肠胃病的作用。此外，生姜还具有开胃的功效，对于肠胃炎引起的胃口不佳、消化不良等症状均有缓解的功效。
3、换季或者是感冒流行阶段，体质较弱的人很容易患上风寒感冒，或者是夏季经常使用空调，冷风容易引发伤风感冒。这个时候饮用生姜糖水，可以有效去除体内的风寒，起到辅助治疗的作用。但是，生姜只对风寒引起的感冒有作用，风热或者是暑热引起的感冒不适合饮用生姜糖水。
4、很多人在夏季都喜欢吃生冷寒凉的东西，长期摄入这类食物很容易导致脾胃虚寒，容易出现恶心、消化不良、腹痛、腹泻、心悸等不良症状。食用生姜可以有效温脾胃，具有健脾胃的功效，对疾病有辅助治疗效果。
5、月经期间的女性很容易出现痛经症状，在痛经严重时，用生姜加上红糖熬煮成生姜红糖水，可以有效达到止痛补血的功效。并且，生姜还具有暖宫作用，对女性身体有很大的好处，建议月经期间的女性可以适当进食生姜。当然，生姜进食最好连同外皮，这样才可以保持生姜的药性平衡，发挥其整体功效。
生姜是常用的一种调味剂，也是很重要的中药。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。生姜用于发表，主要为发散风寒，发汗作用较弱，多用于治疗感冒轻症。常常配合麻黄、桂枝等药，作为发汗解表药的辅助，能够增强发汗力量。生姜有预防风寒的作用，民间流行“上床萝卜下床姜，不用医生开药方”的谚语。生姜具有温中、止呕的功效，这两个功效是独立的，其中温中作用指的是凡是中焦有寒，不管虚实，生姜都可以用，其止呕则是一个特殊的功效，能和降胃气，治疗恶心、呕吐。唐孙思邈起，就把生姜称为止呕圣药和半夏相伍，就是张仲景的小半夏汤，治疗胃寒或痰饮呕吐的良方。生姜温肺止咳，用于肺寒咳嗽，无论是外感风寒，还是里寒证均可应用。姜枣配伍，还具有调和营卫、气血的作用。但生姜因为它性微温，具有发散作用，有一些人是需要禁食的，比如说阴虚内热、内火偏盛之人，还有患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合征的患者不宜食用，孕妇忌食。生姜作为调味剂，不可多食，多食易生热损阴，致口干、喉痛、便秘等症
以下是生姜的功效和作用：
1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
2、开胃健脾促进食欲。
在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”，“饭不香吃生姜”的道理。
3、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。
对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
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扩展资料：
基本信息：
叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
姜不用种子繁殖，而用姜块进行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。姜块种植后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0319/c85914-26719027.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-生姜的功效和作用