黄油蟹虽然市场上价格贵，但是人工养殖的很少，市场上的一些产品可能是假的，尤其是便宜的。因此，对于黄油蟹养殖技术，疾病防控知识还很缺乏。由于黄油蟹是ScyllaCrab的变体，因此本文将重点介绍其常见疾病及其预防和控制措施，以供参考。
1、黄芒病：锯缘青蟹脚基底节的肌肉呈粉红色。这种疾病被认为是由赤潮生物引起的。
防治方法：防止池塘水污染和赤潮水进入蟹塘。病情较轻时，可用含盐酸土霉素的药饵治疗。
2、红芒病：黄油蟹足基部肌肉呈红色，导致足部流出红色粘液。本病多发生于卵巢成熟的雌蟹。事实上，卵巢组织在死前已经腐烂并散发出气味。
预防方法：预防措施应是将池水的盐度控制在适当的范围内，并注意盐度的相对稳定性。一旦发现病蟹，应分开饲养。如能及时采用加淡水等方法调节池水的盐度，可在一定程度上缓解这种情况。
3、弧菌病：由于环境恶劣，饲料陈旧和水质恶化时弧菌入侵。
症状：病蟹活动能力明显减弱，多在池水中，下层游动缓慢。食物摄入量减少或不摄入，胃中很少或没有食物，体色变白。
防治方法：①本病防治主要从水质入手。通常，应定期使用消毒剂对水体进行消毒，并结合生物制剂的喷洒，以保持良好的水环境。目前市场上的消毒剂和生物制剂种类繁多，农民可以自行选择。
②尽量减少冷饵料的投喂，即使投喂了，也应在消毒前用消毒剂消毒。适当喂一些配合饲料。
③发病后，一方面要对养殖用水进行消毒。应使用“必克头”、“健都卫”等消毒剂。另一方面，应在饵料中加入“三黄粉”。也可直接作为药饵投喂，也可直接与锯缘青蟹的全价配合饲料一起投喂，因为其配方中含有独特的中草药配方，对多种疾病有预防和治疗作用。
4、饱水病：突然下大雨，池水突然变弱，导致眼球生理失衡。
症状：病变足底和腹节出现水肿。
防治方法：
①保持养殖水体的盐度在适宜范围内，一般盐度12.8-26.2%为宜；
②螃蟹要分开饲养，避免相互传染疾病。
③大雨后及时排干池内上层淡水或泼盐，调节池水盐度。