1.种子采集 可从40～100年生的母树上采集，母树周围1.0千米内要有较多的授粉雄株。
种子应选历年高产、抗逆性强、适宜性广、授粉好、种核洁白的早熟品种，每千克种子应有550～600粒左右。
2.种子的贮藏 银杏种有后熟期，后熟期不到，种子发芽率和成活率较差，要使种子达到良好的后熟期，必须进行沙藏。具体操作方法：将脱皮后的种子筛选，去除破、烂、浮的劣种，然后用湿河沙与种子拌匀堆放在通风透光的房间内，种沙比1∶3，温度保持在25℃，沙子的湿度以手捏成团不滴水为宜，堆放高度90厘米左右，沙藏后要每月检查一次，使河沙保持湿度，达不到湿度要及时淋水，如有发芽的种子应及时选出，另集中沙藏，以防影响其他种子质量。
3.苗地整理 苗圃地要在头年深翻越冬，惊蛰前犁耙好，泥土要松细，深度20厘米以上，地整好后应按120厘米宽的规格作畦，畦与畦之间要求留宽度50厘米的人行道沟，道沟低于畦面10厘米，以便排水、除草、施肥等。
4.苗地施肥 为获得好的粗壮苗木，惊蛰犁耙前每公顷要施腐熟好的有机肥7500千克，磷肥600千克，肥料要施均匀。
5.种子催芽 常用的催芽方法有室外温床催芽和塑料膜覆盖催芽。
（1）室外温床催芽：即在播种前，于室外背风向阳之处，用木板或砖石做成温床，温床底层铺10厘米厚细沙，将种子混以湿沙或锯末（种沙比1∶3），上盖塑料薄膜，晚间加盖草帘，10～20天，可大量发芽。
（2）塑料膜覆盖催芽法：即播前20～30天，将沙藏种子取出，先用温水（30℃）浸泡2～3天，每天换水一次，将种子捞出后，按40%的种子、50%的河沙、10%的草木灰拌匀，拌时加水增加湿度，湿度以手捏成团松手即散为宜。拌好后将其移入事先准备好的催芽厢内，催芽厢应设在向阳背风处，厢边开10厘米深的排水沟以防积水，种子移入厢内堆高15厘米，上面盖一层2厘米厚的河沙以保持湿度。然后在厢上面搭竹弓盖上塑料膜，四周封严不透风为宜。厢内温度应保持在22～28℃之间。经3～5天催芽选出第一批发芽的种子，以后每隔5～7天选一次，经20～25天的催芽种子可基本出齐，种子发芽后即可播种。
6.播种方法、规格及播种量 春分至清明是播种银杏的最佳季节。播种的方法是：将事先整好且具有一定湿度的苗圃畦开好小横沟，规格为：行距18厘米，深6～7厘米，然后将发芽的种子按8～9厘米的株距排放好，放种时苗芽尖朝上，排放好后即覆土整平。一般每公顷用催好芽的种子450～525千克。也可采用分批播种的方法，即及时拣出已长胚根的种核播种入土中（最好是营养袋中），每隔3～5天拣一次，一直到播完为止，每公顷播种450～600千克，行距20～30厘米，株距5～6厘米。每播完一畦，盖上地膜。当80%的嫩芽出土时，可揭去地膜。如在营养袋中播种，将营养袋放在沙床上，袋之间及袋周围都用沙培好，上盖2～3厘米细沙或盖地膜，出芽后及时揭去地膜。苗高5～7厘米时按预定株行距移栽到大田中。
一般种子播后10天左右开始破土出苗，出苗后，要及时防治病虫害、除草及适时浇水。