花卉的种类非常多，根据其观赏部位来分，可以分为：观花类、观叶类、观果类、观茎类、观根类。
观花类：我们通常把开花的花卉都归到这一类，以观赏各种花的大小、形状、颜色为主。如常见的君子兰、月季、菊花、牡丹、牵牛花、太阳花等。
观叶类：观叶植物的观赏价值也很高，叶子的形状、大小各不相同，例如：适合小盆栽的绿萝、吊兰、常春藤、文竹等，适合大盆种植的发财树、滴水观音、幸福树、平安树等。
观果类：这一类花卉主要观赏果实，它们的果实小巧玲珑、色彩鲜艳，具有很高的观赏价值。如观赏辣椒、金桔、红珊瑚、朱砂根等。
观茎类：看惯了植物的花、叶、果，我们来了解一下观茎的植物，这类植物的茎为适应自身及环境而变成肥厚的掌状、球状，如仙人掌、佛肚竹、金手指等。
观根类：植物的根用作观赏也非常不错，将植物的根做成各种各样的造型，观赏价值也很高，如榕树盆景、酒瓶兰等。
以君子兰为例，讲一下养殖方式
土壤：以疏松肥沃、弱酸性、腐殖质含量高的土壤为主；施肥：以【夫沃施沃叶】磷钾肥为主，薄肥勤施；浇水：要适量，不可让土壤太干或太湿；温度：要适宜，以15到25度之间最佳，不可低于10度。
1、土壤
君子兰本来是生长在非洲南部的森林大树下，根系长时间生长在腐叶层上，所以要想养好它，就需要选择适合的土壤，平时多以疏松肥沃、弱酸性，腐殖质丰富的土壤为主，例如可用腐殖土、炉灰和净沙配制而成，并保证土壤湿度在40%左右即可。
2、施肥
它在施肥的过程中，尤其是冬天，都以磷钾肥为主。施加磷肥时，可选用鱼腥水，施加钾肥时，可选用烟灰等。当然也可同时施加沃叶的复合肥，这样会让叶子长得更好。但在施肥时，一定要适量，而且不可施加生肥和浓肥。
3、浇水
在给它浇水的时候，不能太干，也不能太湿了，而且每次浇水还要一次性浇透了，到了出花蕾时，需要多浇一点水。然后就可隔上20天左右给它浇一次水，同时，在浇水时，可施加一点鱼腥水。另外，若温度太低的话，就需要减少浇水量，不能让盆土太湿，不然就会让植株烂根。
4、温度
君子兰在生长的时候，最适合的温度是20度左右，但不能低于10度，不然就会抑制生长。然后到了窜箭后，要让温度保持在18度左右，这样就可让它正常开花。