现代人越来越喜欢养生，而且尤其看重生活质量，在日常生活中，有很多人都喜欢吃中药养生，比如黄精。不过，虽然很多人吃黄精，但是也有不少人不知道黄精的功效和好处，以及到底该怎样吃黄精。想要让黄精发挥作用，了解它的功效是非常有必要的。事实上，黄精的主要功效有以下几种：
第一，黄精可以起到降血压和血脂的作用。事实上，黄精的降血压和血脂的作用比速效降压药都还要有效果，而且比起一般的西药，黄精的副作用也更小，适合长期服用。人吃了黄精的之后，可以让血压长期稳定保持在一个血压，就算是换季的时候，身体也不会出现不适的情况。
第二，黄精还具有补肾的作用。黄精的滋补作用是非常温和的，长期服用黄精，可以让人保持良好的体力，消除腰酸背痛的症状。对于中青年而言，黄精是非常适合的，当然，黄精也非常适合老年人，不仅可以强身健体，还可以调理身体。
第三，黄精具有润肺止咳的作用。在春秋两季，人们很容易上火咳嗽，由于黄精的作用是非常温和的，所以可以很好地缓解咳嗽上火的症状。同时，用黄精来入药的话，可以避免对咽喉过重的刺激，黄精的药效也很容易体现出来。
第四，黄精还具有消除疲劳的效果。经过实验证明，用黄精到注射小鼠体内，可以极大地延长小鼠的时间。对于人体而言，黄精的缓解疲劳的效果也是非常显著的。所以，在繁忙的工作之后，服用黄精可以有效地缓解人体的疲劳感。
那么，既然黄精的功效这么好，应该如何服用黄精？
对于年老体弱的人来说，用黄精制作的牛汤可以很好地补虚润肠，当然，除了黄精牛肉汤之外，还可以将黄精泡酒喝，起到缓解疲劳的作用。
不过，虽然黄精的功效非常好，但是在服用黄精的时候，还是有不少注意事项的。由于黄精的皮具有一定的刺激性，会对咽喉产生极大的刺激，加重咳嗽的症状，所以，在服用黄精的时候，一定要将黄精的皮剥掉，然后在煮粥或者熬汤。同时，有一些人也是不适合服用黄精的，比如脾虚的人，由于服用黄精可能导致湿滞脾胃，进而引发一些其他的病症，所以脾虚的人不能吃黄精。最后，黄精的服用量也是有限制的，吃的量必须要适量，不能服用太多。一般来说，用黄精泡酒喝的话，一天最多服用五十克，再多的话对人体就没有任何好处。
总而言之，黄精是一种养生的中药，好处多多，但是也不能盲地服用。
黄精是什么?很多人对此不太了解。中药黄精是百合科植物滇黄精的干燥根茎，可以分为鸡头黄精和姜形黄精两种。鸡头黄精主要产于华北地区，姜形黄精主要产于贵州，湖南，安徽等地。黄精的味道比较甘甜，性平。人们至今为止都没有发现黄精有任何的副作用，所以中药黄精相对来说是比较安全的。
黄精的功能比较多，可以算得上是保健品。黄精的主要有：补气养阴，滋润脾肺的功效，阴寒体虚的人可以食用；还能够提高人体的免疫力，延缓皮肤、身体机能衰老，适宜老年人群；还能够有效降低血压，降血脂，降胆固醇，适宜三高人群食用。对于术后体弱或慢性病、营养不良，肺结核病，股藓足藓等症状的患者都很有效。黄精在古代更是抢手，它被当作是灵丹妙药，能够让人长生不老，飞天成仙，是道教炼丹药的主要材料。在著名道教人物葛洪的《神仙传》中记载着有人服食黄金成仙的故事。据说王烈就是常年服食黄精，一直活到了238岁，而且身体与少年无异，登山快步如飞。当然，这只是个传说，但是我们不能否认黄精对于人体的重要功效。
黄精需要经过九晒九蒸才能够使用，消化不良和湿痰者忌用。以下人群都禁止食用黄精：中寒泄泻人群、痰湿痞满气滞人群、胃纳不旺人群。有人认为是药三分毒，黄精肯定也有一定的副作用。但在现实生活中，医学领域的科学家们至今为止并没有发现有关黄精的任何副作用，但食用黄精一定要有一个度，不要因为黄精的功效比较多，就自己增加用量。我们食用药品一定要严格依照医嘱，合理食用。
黄精，产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等地。含有大量淀粉、糖分、脂肪、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有滋阴润肺、强筋骨、抑菌抗菌、降三高之功效，对身体十分有益。
1.抑菌防病
黄精能够起到一定的抑菌与抗菌的效果，而且还能够缓解由于皮肤真菌所引发的一些病症。除此之外，还能够加强心肌功能，预防一些心血管方面的病症发生。
2.降血糖
现代医学研究证实，黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，能降低血压，使冠状动脉的血流量有所增加，能抑制尿糖和血糖，特别是对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用。
3.滋阴润肺
黄精具有很好的滋阴润肺的效果，同时还能达到生津止渴、补肾强身的效果，对于益脾养血也会起到很好的作用。因此，黄精还适用于干咳痰少、以及口干舌燥、或者是因疲倦而导致的头晕，腰膝酸软现象。
4.增强免疫力
黄精还具有降血压、降低血糖、血脂的效果，同样还可以防止动脉粥硬化，达到延缓衰老与抗菌的作用，黄精还具有免疫激活的作用。
营养价值
黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。
1、黄精的有效成分黄精多糖，具有降低血糖和糖化血红蛋白的作用，对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用、经常食用，可有效降低血糖。
2、体外试验表明、黄精水提出液(1:320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2％黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
3、黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
4、黄精多糖0.2％眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
黄精的吃法和用量
1.补肺止咳、滋阴清热；适用于慢性支气管炎痰黏难咯、动则气短、口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗、腰痛酸软等。
黄精杏肺汤:黄精15克，甜杏仁15克，萝卜250克,猪肺500克，生姜3片，调料适量。将猪肺洗净，汆去血水，切块，萝卜洗净，去皮，切片，同放锅中，加入生姜、食盐，清水适量煮沸后，文火炖至烂热，食盐、味精调味服食。
2.补脾养肺、降低血糖；适用于糖尿病、心脏病、消化功能减弱等。
黄精30克，玉竹15克，猪胰1副，味精、盐、葱、姜各适量。先将猪胰刮去油膜，洗净，放入瓦煲中，加入诸味煲熟，食前放味精适量。空腹食服。
3.补脾胃、滋阴润肺、丰肌润肤、乌发；适用于脾胃虚弱所致的体瘦皮肤粗糙，白发早生等。
黄精陈皮粥:取炙黄精30克，陈皮5克，冰糖40克，粳米100克。先将黄精用温水冲洗1次，用纱布包好，置砂锅中，加清水500克，煎20分钟取药汁渣，加入淘洗干净的粳米，再加水800克用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥放入陈皮和冰糖，再煮10分钟，每天服1剂，早晚温热食用。凡痰湿壅滞，大便溏泄的人不宜服用。
以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
- 官方电话官方服务
- 官方网站联系我们
黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。《本草便读》：“黄精味甘而厚腻，颇类熟地黄……按其功力，亦大类熟地，补血补阴，而养脾胃是其专长。”《神仙芝草经》云︰“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”从上可以看出，黄精能够补气养阴，健脾，润肺，补肾，长期服用能够能够提高身体素质，轻身延年益寿。