蜂蜜要用低于60℃的温水的冲服。
蜂蜜具有”春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下“的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。
蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。
因此，要用低于60℃的温水冲服蜂蜜，这样才能确保其功效。
扩展资料：
喝蜂蜜水的禁忌：
1、过量食用易引发糖尿病
正常成人每天食用蜂蜜约20—25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖。
2、空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食，有增加胃酸分泌的作用，而胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。
参考资料来源：人民网-蜂蜜水怎么喝？千万不要用开水冲蜂蜜
参考资料来源：人民网-喝蜂蜜五大禁忌 用金属容器冲泡易中毒
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-08-03
温水泡蜂蜜才是蜂蜜正确的泡法，营养成分得以完整保存，泡出来的蜂蜜水易被人体吸收。胃寒，体质虚弱，虚寒的朋友最好用40~60℃的温水泡蜂蜜，补益健胃、促进消化。
据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。
第2个回答 2019-04-17
推荐用温水冲泡蜂蜜，由于蜂蜜中大量的营养物质较易在高温下被分解破坏，所以冲泡蜂蜜的水温一般不建议超过60°C。
第3个回答 推荐于2017-10-06
蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮，单维生素C就损失1/5，甚至1/2。所以最好用温开水，以40——50摄氏度的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60摄氏度。另外夏天也可用冷开水冲调。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。本回答被提问者采纳
第4个回答 2011-03-31
温开水，记得不能用烫开水，会引起营养成分流失，在引用蜂蜜时不要食用葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐之类的，有一定的禁忌，可能致泻以及中毒
相似回答