的做法，香菇焖乌鸡怎么做好吃，香菇焖乌鸡的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡1只、香菇150g、黑木耳100g
辅料：盐适量、料酒适量、醋适量、白砂糖适量、鸡精适量、生姜2片
步骤：
1.先把干香菇和干木耳提前放水里浸泡一下，把洗干净的香菇和木耳切细一点。
2.准备2片生姜，用来去除肌肉的腥味。
3.把肌肉洗干净。
4.把洗干净的鸡放入压力锅中，然后把切好的香菇木耳也放过锅中，然后往锅里放调料，盐，糖，醋，料酒和水，然后盖上盖子，按煲汤，差不多25分钟后即可。
5.这样一锅鸡汤就做好了，然后放入适量鸡精调味即可。

Answer 2

食材
乌鸡腿208g
冬菇22g
油适量
盐适量
鸡粉适量
生粉适量
胡椒粉适量
生抽适量
砂糖适量

步骤
1
食材：乌鸡腿。
2
食材：冬菇。
3
将冬菇泡软，用厨房剪刀剪去伞柄。
4
将乌鸡腿洗净，切块。
5
加入适量的鸡粉。
6
加入适量的砂糖。
7
加入适量的食盐。
8
加入适量的生粉。
9
加入适量的胡椒粉。
10
倒入适量的生抽。
11
倒入适量的粟米拌匀，腌制1小时左右。
12
将冬菇摆放在盘子里。
13
炒锅加入适量的清水，放入蒸架。
14
盖锅盖，大火煮滚。
15
放入盘子。
16
盖锅盖，大火蒸20分钟。
17
揭盖，即可关火。
18
用枸杞点缀，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士
乌骨鸡，老少皆宜。

Answer 3

步骤

1.所有材料准备

2.香菇洗净用温水泡软

3.乌鸡去头、颈，斩成四大块，放在大的

碗里备用

4.然后在乌鸡上放入香菇和泡香菇的水，

再放姜片

5.均匀的撒入盐

6.高压锅里放水，把装有乌鸡的大碗放在高压锅上，大火压至高压锅喷气，转中火压上15分钟