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    • 豆瓣香肠菜饭的做法，豆瓣香肠菜饭怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-11
    1.蚕豆豆瓣、香肠、包菜

    2.提前1个小时将大米淘洗干净备用

    3.剥去包菜的老皮，将包菜洗净、切丝

    4.香肠用热水洗净、切片，虾干一小把，用水冲洗一下

    5.豆瓣入开水中氽烫，水开后捞起，入凉水清洗一下，沥干水分

    6.起油锅放入包菜，将包菜炒至软后，加满满1小勺盐，再煸炒一会

    7.放入豆瓣、香肠片、虾干，拌匀

    8.将淘洗干净的大米放入电饭锅内

    9.将拌好的菜放在大米上，加1小碗水，盖上锅盖按下开关

    10.等电饭锅开关跳起后，再焖15分钟，菜饭煮好了，开锅

    11.淋上少许香油，将饭拌匀

    12.盛出香糯的菜饭，开吃(＾－＾)V
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