酒曲是什么东西？在哪里可以买到

如题所述

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推荐答案 2015-10-26

酒曲是用来做酒的，是做酒的关键成分，可以在别人酿酒的地方买酒曲，不过酒曲一定要保持干燥，不然容易变质

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第1个回答 2015-10-26

看你的目标，高端的话一般用小曲
中低端的话一般就是麸曲
当然，糖化酶和酵母也是可以的，但是酒质会受到明显影响！~~追问

麸曲是什么东西，怎么可以弄到

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第2个回答 2015-10-26

是做醪糟用的，在菜市场可以买到。

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