鹿茸、王府肉苁蓉、党参、北京鸭梨、京白梨、白鸡、丝织品、刺绣、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝等等。
特产指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。
在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”,强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。
是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品。有时为了强调特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产,相当于汉语中的“土特产”的概念。
中国农业部从2005年起,将人们俗称的“土货”定义为”特色农产品“,并继后发布了《特色农产品区域布局规划(2006-2015)》,引导特色农产品向最适宜区集中,促进农业区域专业分工,加快形成科学合理的农业生产力布局。
按照品质特色、开发价值、市场前景的标准,确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等10类114种特色农产品。
按照生产条件、产业基础、区域分工的标准,确定了特色品种的优势产区,共涉及2100多个县级行政单元。同时,确定了发展五大重点领域,分别是:品种资源库、国家和行业标准、技术体系、传统加工、营销网络和信息平台。