鸡丁酱怎么做好吃，鸡丁酱的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉切1厘米的方形小丁，加盐、蛋清、干淀粉拌匀。

热锅入冷油，油7-8成热后入鸡丁先划散，炒至变色，捞出沥下。

锅底留少许油，下葱姜煸炒出香味，入甜面酱，入其他料炒匀，入鸡丁，大火翻炒即可。