不可以，需要经公共营养师正规培训达规定标准学时数，方可取得结业证书。
申报条件：
1、四级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、三级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
扩展资料
培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
就业方向：能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
发展趋势：营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学发展的内部原因和外在条件，具有发展前景。
参考资料来源：百度百科-营养师
自学可以，但是不可以自考，考证必须要到学校或者机构报名哦。
现在营养师都是水平评价考试了，有资质的协会、学会才可以做这个水平评价证书，报考的时候要注意哦。
广东省唯一有资质承办营养师水平评价考试的是广东省营养师协会，它指定的学校是恒康营养职业培训学校，希望对你有帮助。
公共营养师证书是由国家劳动和社会保障部颁发，国家认可、全国范围内使用的职业资格证书。如果想自己学习公共营养师并且自己报名参加公共营养师考试的话，是可行的。不过需要花费大量的时间去学习公共营养师基础知识，自行总结考试重点等。
另外，公共营养师考试还需要收取报名费，不同省份不同。全国的营养师考试教材是通用的，主要有《公共营养师基础知识》、《公共营养师国家职业资格四级》、《公共营养师国家职业资格三级》等。公共营养师考试上午考两门，理论和技能考试，均为闭卷笔试。
公共营养师考试的报名可以去各省的劳动和社会保障部官网报名，每个城市都会设置考点，一般在大学里，不过每年的地点都会不一样。公共营养师报名什么的，琐事很多。如果追求效率的话，建议在正规的公共营养师培训机构报名学习。
在公共营养师培训机构学习的话，可以省去很多自己去摸索的时间，以及报名等的琐事，由于培训机构是专业的，还有押题等，极大的提高通过率。
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