布丁粉是什么做的?吃多了有害处马?

如题所述

1布丁粉是用卡拉胶、角豆胶L.B.G等天然海藻胶做成的食用乳化剂,

2 用10倍的水将其加热融化,冷却后就成了果冻,可根据个人喜好添加糖、蛋、奶、奶油等,做成西餐布丁。

3布丁粉采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全吃了没有害处。

4.布丁粉的应用

材料

新鲜芒果一个,奶油100克,纯牛奶200ml,白砂糖50克,布丁粉200克,清水50ml

做法

1、将芒果肉分开出来,放一点清水搅酱机打。ps:放50ml清水就够。

2、把白砂糖和纯牛奶一起煮,煮住刚有气泡的时候熄火,放入布丁粉,然后搅拌到布丁粉完全融化,放至常温。ps:如果喜欢布丁硬一点的,可以加多点布丁粉。

3、将打好的芒果酱分开两份,一份用来做布丁,一份用来做中间的夹心。ps:做布丁的芒果酱数量需要多点。

4、将用来做布丁的芒果酱加入奶油搅拌均匀。ps:奶油不可放多,放多口感会很腻。

5、将放凉的布丁粉牛奶倒进第4个步骤里搅拌均匀。

6、将搅拌好的布丁液倒一小半进布丁液里,放进冰箱急冻20分钟。

7、把另一份的芒果酱倒进已成固状的布丁瓶里。

8、再用剩下的布丁液倒满布丁瓶里,放进冰箱2小时便可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-02-28
这东西是好吃,但是还是尽量不要过量吃,不好消化啊!
布丁是很多人都喜爱吃的,这类食物在口感上独特,而且这样的食物在含有的营养元素,也是比较多,根据布丁的口感不同,在营养元素上也是有着一些区别,那常见就是牛奶布丁,这样的布丁含有的蛋白质、脂肪都是比较多的,对布丁粉怎么吃呢,布丁粉也是制作布丁主要东西。
很多人对布丁粉怎么吃并不是很了解,这样的东西并不是直接就可以食用的,否则对自身健康也是有着一些损害,在对这点也是要进行注意的,要正确的进行使用它。
香滑布丁的做法
主料:布丁粉30克
辅料:牛奶300克鸡蛋黄2个
调料:白糖25克
1.准备材料
2.布丁粉加白糖搅拌好
3.蛋黄中加入50克牛奶
4.搅拌好
5.锅中放入250克牛奶加热至沸腾
6.下入布丁白糖粉搅拌
7.下入蛋黄牛奶液搅拌好,动作要快,最好煮开
8.搅拌好的样子
9.将搅拌好的布丁液过滤
10.倒入模具中,放冰箱冷藏2个小时稍装饰即可
烹饪技巧
1、模具随各人喜好选择。
2、可以在倒入模具前涂油,但可能口感会稍有些油腻。
3、适合小朋友们吃的一款甜点。
鸡蛋布丁的做法
主料布丁粉30克
辅料:鸡蛋1个
调料:白糖少许水150毫升
1.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
2.汤锅加冷水烧开,加入布丁粉和白糖拌匀
3.下鸡蛋液朝一个方向搅拌,约1分钟后关火
4.把做好的布丁液倒入布丁碗中,晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用
营养功效:鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸,比例与人体很接近,容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对宝宝的神经系统和身体发育有很大的作用。
以上就是对布丁粉怎么吃详细介绍,在对这样东西使用的时候,都是可以按照以上方法进行,这不仅可以制作出美味的布丁来,而且对布丁粉的使用,都是可以轻松的进行,在对自身健康上,也不会有任何的威胁。
第2个回答  2017-01-01
布丁粉是是卡拉胶等的海藻胶混合物,,多数都含有各种味道的香精,色素 化工东西!多食有害!
第3个回答  2011-04-30
化工东西!虽是卡拉胶等的海藻胶混合物,多数还添加了色素,香精,多食有害!D本回答被提问者采纳
第4个回答  2017-03-09
布丁粉是采用卡拉胶和角豆胶等,天然海藻胶,为凝固剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀制作而成。副作用是大量吃,严重情况下会导致窒息。高血脂,高血糖的人士不宜食用布丁粉。