水果或蔬菜外表腐烂了一小块，是否切除就可以继续食用？如果总是这样食用，对身体有什么危害？

Question

如题所述

Answer 1

有人认为，把坏的部分去掉了，吃余下好的部分不会影响健康。也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客。其实，病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样的水果仍不能吃。

Answer 2

看腐烂的程度吧。你说的一小块是如何的一小块呢？如果占整个水果或蔬菜的1/3的话，我介意就不要吃了。它的细菌仍然存在的。就普通的一小块的话，就没问题。不会对人体有任何伤害。不过介意切除后仍需清洗干净再食用。谢谢！

Answer 3

按照营养专家和医学专家的说法，如果水果或者蔬菜只是轻微的腐烂了，可以去除腐烂部位的一平方厘米内的部位再食用。如果已经重度腐烂，最好不要继续食用。
腐烂的水果或蔬菜有致癌物质，长期食用将会对身体产生巨大影响，最好不要做类似的冒险~~：）

Answer 4

不用说了，肯定是不行的。蔬菜水果里都有筋脉的，坏掉了的地方就是被细菌侵害了，细菌之类的有害物质会随着它们的筋脉流遍它们全身，所以不能继续食用了。

Answer 5

只要腐烂的地方不大，切除后就可以食用，对身体没有任何影响。