买来的柚子，皮有一点绿，搁了几天还是没有变化,可以食用吗？

Question

如题所述

Answer 1

如果是没有成熟的柚子，不建议食用，味道不怎么好，口感也比较差。如果品种是青柚子一类的，那么这种是可以吃的。

青柚是柚子中的一种。青柚子的外表是圆的。剥皮后，你可以看到果肉是粉红色的，而核心是相对较小的。果肉柔软多汁，味道不酸。因此，青柚又被称为“蜜柚”。所以绿柚是可以吃的。不过，我们也要注意区分是绿柚品种还是其他柚子品种的青皮。如果不是绿柚子，而是未成熟的柚子，建议不要吃，等到成熟了再吃。

因其含糖量高、含水量高、酸度低、肉质软而被制成果柚。绿柚子因为自身会散发出香味。它的外表是绿松石色的。青柚的成熟时间不同于普通柚。青柚的成熟期一般为几个月，但一般是从1月到2月。所以你从一月到二月吃的青柚是成熟的。

成熟的柚子真的甜，多汁。它还需要技能，以选择成熟的柚子时，购买。要辨别柚子是否成熟，可以先闻一下柚子的味道，成熟的柚子皮会有一种特殊的新鲜香气；用手轻轻按压柚子，成熟的柚子柔软有弹性，而未成熟的柚子则更硬。

Answer 2

每年的秋冬季节是最佳的吃柚子的时候，柚子是这个时候成熟的水果，只要是水果摊就一定会有柚子卖，而且还有很多的品种，红心的，黄心的等等。

柚子中的营养是特别丰富的，大家都觉得柚子和橙子是差不多的，其实柚子中的营养成分要比橙子还有丰富，柚子中含有大量的维生素、膳食纤维、具有消食、降火、解毒的功效，果肉甘甜，果皮有着淡淡的清香，所以受到了很多人的喜爱。

柚子的用途是特别广泛的，柚子皮有止咳败火的功效，可以炒制也可以做成柚子皮糖，特别好吃，最适合秋冬季节食用，而柚子果肉本身就有清热败火的功效，买柚子因为是需要技巧的，有的时候不会挑，就会买到酸涩的柚子，而且柚子皮还是特别厚的，那么买柚子时要注意什么呢？今天就教大家买柚子的小技巧，其实有一个小口诀，只要记住''4不要''，保证买到的柚子是皮薄肉满，一挑一个准。

第一：不要圆形的

买柚子的时候大家一定要看一下柚子的外观，很多人都认为圆圆的柚子是特别好的，但是其实不是这样的，柚子一定要买水滴形状的，就是根部是有一点尖的，这样的柚子果皮是比较薄的，圆形的柚子果肉的口感要差一些，所以买柚子的时候一定要看清楚不要圆形的。

第二：不要轻的

同样大小的柚子大家一定挑重的买，这种柚子的水分是特别充足的，轻一点的柚子就是水分不够充足而且皮厚，所以买柚子时不要轻的，用手掂量一下，挑重的买。

第三：不要绿的

买柚子时候一定要挑黄颜色的买，有的柚子是有一点泛绿的，这种柚子一般是没有完全成熟就被摘下来了，在运输的过程中困熟的，这种柚子的果肉是特别酸涩的，所以大家挑柚子的时候一定要注意不要绿色的柚子，一定要全部都黄了的柚子。

第四：不要软的

买柚子是捏一下柚子，如果按下去有一点硬，这种柚子是刚刚好的，新鲜度足够，而且汁水也是特别充足的，但是入股哟用手按一下很软，这样的柚子一般就是存放很长时间了，已经不新鲜了，这种柚子大家不要买。本回答被网友采纳

Answer 3

可以使用，外皮的颜色不影响果肉的，这个没必要担心。

Answer 4

橘子柚子是近亲，他们都属于柑橘类水果，营养成分很接近，刚摘下的橘子柚子吃了很容易上火，放放就好了，果皮黄色才表示成熟。如你所问，柚子皮还是青色，可以食用，这时候水分较大，可能果肉没有成熟时候那么甜。

Answer 5

请放心的食用。