你好，我是P图侠，大家可以叫我侠叔。
作为一名华中地区的人民，小龙虾伴随了我的成长。
那么喜欢吃小龙虾是什么原因？
1、为了社交。可以说，如果在夏天的时候没有约小伙伴一起去吃小龙虾的话，那就是对夏天最大的辜负。小龙虾的食客们彼此互动特别热闹，谈笑风生，觥筹交错，脸上洋溢着享受美食后满足的喜悦。吃小龙虾的乐趣并不是在于肉的多少，而是享受慢慢扒下小龙虾外衣的过程啊，对不对。
2、为了美味。小龙虾的做法比较多，有白灼清蒸的，有麻辣小龙虾，有炒虾球，每一种做法都有一大批拥户者，当大伙聚在一起讨论小龙虾的时候，口中时常会分泌大量的唾液，这代表着大家对小龙虾的真挚感情。
各种做法都有小龙虾的独特味道。清蒸小龙虾吃的是鲜，小龙虾肉质松软，易消化,清蒸后拨开虾壳蘸上佐料，简直是人间美味。麻辣小龙虾吃的是麻和辣，火红的外衣包裹着浓郁的酱汁，含在嘴巴里让人无法抵抗。炒虾球吃的是简单，适合懒汉，直接剥着吃虾已经足够简单了，但是吃货们还不满足，他们还希望有人能帮他简化就餐流程。
3、更关键的是：小龙虾是唯一一种在吃饭过程中让人不会再拿起手机玩的食物。因为吃小龙虾的时候不能玩手机，只能聊天，这是对吃的尊重。
大家喜欢吃小龙虾是什么原因呢？欢迎和侠叔交流。
喜欢吃小龙虾就是因为它好吃，没有其他的情怀，不管是麻辣、鲜香还是蒜蓉味道的，没有小龙虾不能驾驭的。
只要虾肉新鲜，自己调味料放的恰到好处，不管喜欢吃辣，还是不吃辣的，都可以品尝到小龙虾的美味。它的肉质真的是百搭各种味道，各种味道之余，你细细品尝仍旧能够尝到肉质的鲜美。
不同于鸡鸭鱼猪的肉，可能一不留神，没有掌握好火候，肉质就变得非常老，然后就是塞牙缝。尤其是对于我这种牙口本来就不好的人来说，简直是一场灾难。吃完后肉丝卡在牙缝里面难受到不行。
但是小龙虾就不一样了，不管你火候在怎么大，它的肉也不会老到是硬邦邦的，然后嚼不烂。
可能从小就吃鸡鸭鱼猪吧，所以对于他们的味道异常敏感。第一口可能就吃出来是什么肉了，所以长大后反而不是那么爱吃了。
小龙虾大概是我小学的时候开始流行的，由于气候的原因一般只有夏天才能吃个痛快。所以反而更让我留恋。
而且它的肉质细腻，油水不多，所以吃多了也不会腻。不像猪肉这种，吃多了油腻腻的会非常不舒服。
夏天的时候最喜欢我爸给我做油焖大虾了，买个十几斤做一大锅，然后一家三口慢慢剥虾闲聊。很多时候都是我爸妈不吃了我还慢慢的在吃，听我爸妈唠嗑是一件很有意思的事情。
冬天来了，市场上几乎买不到活的小龙虾了，很怀念夏天吃虾的时候啊。
本回答被网友采纳因为小龙虾的味道和口感啊！它的味道很多样化的，无论怎么做都非常好吃，小龙虾本身的肉质软嫩，非常容易入味，就是坚硬的外壳比较难处理，但是这完全阻止不了人们爱吃小龙虾，一到夜市烧烤摊，不点一份小龙虾就感觉自己没来夜市一般，它独有的鲜香口感是别的食物无可取代的，这也是为什么我们喜欢吃小龙虾的原因。
小龙虾虽然在吃它的过程中需要剥壳，有些人因此觉得非常麻烦，就有点排斥吃小龙虾，可是等别人把剥好壳的小龙虾放在他们面前的时候可就不一样了，全部给你吃的一个不剩，想要他们留下一个虾肉给你简直不可能。小龙虾非常鲜美，汤汁也非常浓郁，在吃小龙虾的时候最好还是沾一点汤汁再吃，会更加鲜美，唇齿留香，还有它那麻麻辣辣的口感，让人无法拒绝，再配上一瓶冰镇的啤酒，人生还有什么比这更爽的么？
小龙虾的口感非常的爽滑软嫩，吃起来的味道麻麻辣辣着实过瘾，吃完一个还想吃，这也就是为什么我们喜欢吃小龙虾的原因。
夏天的时候最好吃的美味就应该是小龙虾了，到了夏天满大街都是吃小龙虾的店子，家里也会自己弄一盘小龙虾，现在我国每年消费小龙虾数量都在增加。
首先得原因就是小龙虾实在太美味了，小龙虾无论是油焖就着锅底的料还是清蒸沾着调料吃都非常的美味，只要一口下去就想吃第二口，所以一个人吃一两斤绝对不是问题，只有中国人能把小龙虾做的如此美味，美国人也吃虾，但是就是简单的清蒸，自然就流行不起来。而且虾肉里面含有丰富的蛋白质，对于以前缺乏蛋白质的中国人来说可以通过虾不充蛋白质，现在人们吃虾就是换一种蛋白质补充。
其次就是吃小龙虾的氛围很好，你桌子旁边也都是吃小龙虾的，大家男的打着赤膊喝酒，然后撸串，你们自己桌朋友见面喝酒吃虾，然后聊聊天感觉就特别棒。而且就算在家里吃，一家人聚在一起，就跟秋天吃螃蟹一家人聚在一起一样。吃虾剥虾的过程中，家人在一起就产生了交谈，可以促进一家人的感情。
最后就是一种仪式感吧，仿佛夏天不吃虾就不是夏天了，就好像秋天不吃螃蟹，这个秋天就不完美一样。中国人自古就有什么季节吃什么东西的传统，除了传统节假日吃特定食物以外，不同节气吃不同的食材，所以夏天吃虾可谓自然规律。而且我们国家喜欢吃这些在歪果仁眼里很奇怪的东西，比如我们吃皮蛋这些东西别人就不能理解，我们吃的津津有味，吃虾也是一样，这正是我们的传统。
我有个朋友，国外生活，但是六七月份小龙虾最肥的时候就会回国。
飞机刚降落长沙黄花国际机场时，他就说“快！扶我去吃小龙虾！”作为美食记者的我承认很大一部分采访任务就是为他开拓最新最全的小龙虾地图。
那么大家喜欢吃小龙虾的原因是什么呢？
很简单：好吃啊。
比如酸汤虾，刚上桌，只觉一股酸香钻进鼻子，撩动嗅觉。汤色澄黄如金沙，小龙虾在番茄的汁酱中浸润，等待品尝，一眼看去，似红非红，似黄非黄，命名用意，不言而喻。嘬一口虾，酸汤直冲喉头，味微酸，加上山胡椒的芳香令胃口猛然大开。当然要告诉你的是底下的酸汤拌面味道不是一般美味哦。
比如烧酒煮虾，一上桌，只见以烧酒烹制的虾，加上秘制酱料焖锅，闻一闻有酒香，吃起来虾肉又嫩又多，还带着其他地方没有的酒的甜味，总之就是特别想吸手指呀。这道菜还配有面条，面条吸收了香甜鲜辣的汤汁之后又一道美味。
当然小龙虾还能营造那种独特的吃虾氛围。来看我曾经描写的一副长沙夜宵摊吃虾场景吧：
夏天一到，空气有点燥热的傍晚，作为夜宵一条街的车站南路，彭律虾城的店内店外会坐满吃客。作为镇店之宝。彭律油爆虾重在火候的把握，过大，则壳焦肉老；过小，则壳肉粘连，入不了味。掌勺人控制油温，起盘虾落入油锅，讲究眼疾手快。油爆虾爆到恰到好处，外酥香内鲜嫩，金黄透红的卖相，让人食欲大开。剥开虾壳虾线，虾尾肉沾上蒜香带醋的酱料，韵味爽口。
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