用料
蔬菜
生菜 1颗
苦菊 1/4颗
红彩椒 1/4个
水果
苹果 5片
橙子 5片
葡萄 5颗
坚果
杏仁 5粒
配料
柠檬 半个
白砂糖 适量
西贝果蔬大拌菜的做法
将全部用料洗净沥干水份，手撕蔬菜到合适大小，水果切薄片。
将蔬菜与柠檬压榨出的汁以及白砂糖混合拌均。
装盘：绿色蔬菜打底-彩椒-水果-坚果，按顺序装盘即可。
小贴士
1、用料的选择：非常灵活，选择一种主要的绿色蔬菜，再添加一种绿色蔬菜，接着使用颜色艳丽的蔬菜水果装点色彩，选择3-5份即可，最后撒上坚果。
2、柠檬和糖的用量，视个人口味而定。
3、选择漂亮的盘子，布置唯美的环境，感受美丽的心情，开动！