1、特点不同
碗莲常指荷花中的中小类型，学名同荷花。又名盆莲、钵莲、桌上莲，属睡莲科。
莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
2、生活习性不同
碗莲多年生具多节根状茎的水生植物。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，叶柄粗壮被短刺，花期6至9月，单花开放天数因品种而异，少者3～4天多者10余天。
莲藕属于莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
3、作用不同
碗莲单生于花梗顶端，花直径5～10厘米，花瓣少者20余枚，多者100枚以上，嵌生在花托穴内。有红、粉红、白、紫黄、绿等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。莲子倒胚珠生长。
莲藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。
参考资料来源：百度百科-莲菜
参考资料来源：百度百科-碗莲
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-29
碗莲品种非常多，市场上也鱼龙混杂。淘宝上90%卖碗莲的店，卖的都是大型观赏荷花甚至你所谓的“菜莲”（通常叫做藕莲和子莲，荷花品系分三大类，藕莲，子莲和花莲，花莲是观赏用的），他们把一些大型荷花的莲子当做碗莲出售，这样的品种种在碗里，是根本不能开花的，只能长出荷叶。
想买到真正的碗莲，只能去好的店家买。例如在淘宝里，卖真正的碗莲的店家，会详细介绍每个品种的具体性状，例如叶片高度，花瓣数目，开花难易程度，花朵大小等等，还有每个品种的，自己拍的照片；而那些假冒的店家，卖的碗莲不会有任何品种的详细信息，照片全是相互复制抄袭的。淘宝上不少碗莲店家，甚至有蓝色碗莲出售，荷花迄今为止都没有蓝色的品种，他们把蓝色睡莲的照片当做碗莲的照片，欺骗植物学常识贫乏的消费者。
真正卖碗莲的店家，通常会以出售碗莲种藕为主，种藕在每年的3-4月份出售。因为种藕可以保证品种的优良性状，而莲子由于是有性繁殖的产物，会发生性状分离，不能保持原品种的优良性状。因此，好的店家都以出售种藕为主，莲子通常附赠或者便宜出售，并且声明不保证品种纯正。
碗莲的开花难易程度，和品种关系极大。可以说，选好了品种，就成功了一半。即便是真正的碗莲，也有的品种极易开花，有的品种较难开花，开花的数目差异也非常明显。我初中的时候，种过几个品种，例如玉碗、粉碗莲、白云碗莲、桌上莲等品种。最多的一个盆里才开了3朵花（玉碗），有的品种一朵花都没有（白云碗莲）。本回答被提问者采纳
想买到真正的碗莲，只能去好的店家买。例如在淘宝里，卖真正的碗莲的店家，会详细介绍每个品种的具体性状，例如叶片高度，花瓣数目，开花难易程度，花朵大小等等，还有每个品种的，自己拍的照片；而那些假冒的店家，卖的碗莲不会有任何品种的详细信息，照片全是相互复制抄袭的。淘宝上不少碗莲店家，甚至有蓝色碗莲出售，荷花迄今为止都没有蓝色的品种，他们把蓝色睡莲的照片当做碗莲的照片，欺骗植物学常识贫乏的消费者。
真正卖碗莲的店家，通常会以出售碗莲种藕为主，种藕在每年的3-4月份出售。因为种藕可以保证品种的优良性状，而莲子由于是有性繁殖的产物，会发生性状分离，不能保持原品种的优良性状。因此，好的店家都以出售种藕为主，莲子通常附赠或者便宜出售，并且声明不保证品种纯正。
碗莲的开花难易程度，和品种关系极大。可以说，选好了品种，就成功了一半。即便是真正的碗莲，也有的品种极易开花，有的品种较难开花，开花的数目差异也非常明显。我初中的时候，种过几个品种，例如玉碗、粉碗莲、白云碗莲、桌上莲等品种。最多的一个盆里才开了3朵花（玉碗），有的品种一朵花都没有（白云碗莲）。本回答被提问者采纳
相似回答