我看冰淇淋和奶油应该是一样的,所以我把蛋糕上面的奶油放到冰箱里面,为什么没有变成冰淇淋呢?

如题所述

  从形态上来看冰淇淋和奶油的确是像的,但是有区别的,二者是不同的东西,纯奶油放进冰箱里面是不能变为冰淇淋。以下是分析理由:
  奶油的成为实际上大多是脂肪;而冰淇淋的主要成分除了奶油外,一般需要鲜奶或替代物,白砂糖,三者溶于水后,再打入空气,冻成冰淇淋,其成分有蛋白质,脂肪,空气,糖,水(冰晶)组成的一种东西。不难看出,两者是完全一样的东西,只有奶油是冻不成冰淇淋的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-07-25
常见的冰淇淋是巧克力和奶油 水 冰淇淋粉组成的,而奶油是开始就添加进去了的,而蛋糕的奶油是固态,冰淇淋的是液态,不一样
第2个回答  2015-07-25
不一样的,冰淇淋是有冰淇淋粉弄出来的和奶油不是一回事
第3个回答  2015-07-25
你能变成猴子吗?
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