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    • 去海鲜酒楼吃的时候，有一盘海鲜炒粉丝很好吃，里面好像有蟹膏，鱼子等，不知道怎么做的，求做法

    如题所述

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    推荐答案   2015-10-01
    海鲜炒粉丝
    主料：
    水发海参80g
    海螺肉80g
    红薯粉丝100g
    冬菇片2个
    红青圆椒丝1/3个
    胡萝卜丝适量
    洋葱丝适量
    大蒜片适量
    海鲜炒粉丝
    辅料：
    黑胡椒粉少许 牛肉粉少许老抽少许 白糖少许酱油适量 香油少许
    步骤：
    1.架锅倒油 待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝，翻炒至5成熟
    2.加入粉丝加些清水在把调料按顺序放入锅中
    3.翻炒几下再把事先烫好的海鲜一并倒入锅内
    4.最后放蒜蓉跟香油 出锅
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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