430不锈钢厨具可以直接接触食物，因为430不锈钢厨具安全无毒，广泛应用于食材餐具。430不锈钢是有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。
430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。430F是在430钢上加上易切削性能的钢种，主要用于自动车床、螺栓和螺母等。430LX在430钢中添加Ti或Nb、降低C含量，改善了加工性能的和焊接性能，主要用于热水罐、供热水系统、卫生器具、家庭用耐用器具。
扩展资料
430不锈钢厨具的优缺点
优点：430不锈钢厨具做工精细，耐腐蚀，不易损坏，好清洗。
缺点：430不锈钢厨具耐温性不强，不注意容易烫手，不合格的产品，重金属含量大，不利健康。如果使用方法不当，430不锈钢厨具中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康。
430不锈钢厨具中的镍就是一种致癌物，如果过多摄入对身体都会有危害。如果餐具没有腐蚀变质，正常生活中的使用，给人体带来的影响是微乎其微的。
参考资料来源：百度百科-430不锈钢
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第1个回答 推荐于2017-11-22
按照目前的最新标准，接触到食物的炊具一定要是304级别，但是目前还是有很多430的炊具，因为有些地方是不能使用304的，比如电磁炉上的锅具就是430的，所以430是可以接触食物的。
再一个，在中国，你不用担心这个问题，食品安全向来在中国你担心也没有用，别说用430接触食物了，对外面的餐饮地方，什么都可以接触食物，反正不是他吃本回答被提问者采纳
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