第1个回答 推荐于2016-09-17
桑葚的吃法一:桑椹汤圆
糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟，连汤带汤团盛入碗中，调入桑椹粒和桑椹汁。补中气、助睡眠。
桑葚的吃法二:自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。
桑葚的吃法三:桑椹蛋汤
烧热锅、注入1碗水，舀8粒桑椹及适量桑椹汁。
烧开，打入一枚鸡蛋，用筷子搅开并煮开即可食用。如不够甜，可再调入一点桑椹汁。
桑椹鸡蛋具有补血、护肝、明目作用。
桑葚的吃法四:桑葚粥:
如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。
桑葚的吃法五:桑椹冰治
桑椹粒适量，柠檬1片，碎冰半杯，冰水半杯;
在半杯冻开水中放入碎冰块。然后调入几调羹的桑椹汁，冰粒上放几粒桑椹果。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2014-03-27
桑葚果酱的制作材料：
主料：桑葚（紫,红）600克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克
教您桑葚果酱怎么做，如何做桑葚果酱才好吃
1. 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；
5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。
桑葚果酱的制作要诀：桑葚颜色越紫黑的果味越香浓，不要清洗太久以避免流失味道与养分。