第1个回答 2015-02-27
1. 吃一些富含尼克酸的食物;B族维生素中的尼克酸被誉为强降脂剂,主要存在于苋菜、芹菜、紫菜、芝麻与花生等食物中,而山楂、猕猴桃、鲜枣可作为降血脂的辅助治疗食品。
2. 控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重或合理体重。
3. 要注意膳食结构平衡,采取低盐、低脂、低糖饮食。
4. 常吃粗杂粮和薯类代替主食,例如燕麦、荞麦、马铃薯等。
5. 坚持饮用一些功能性营养品,例如家宝素的安糖乐营养素,可以有效的控制营养平衡,降低三高。
6. 适当减少食盐摄入,炒菜减油。
7. 限制饮酒。饮酒可促使血液中低密度脂蛋白增高,易引起高脂血症。
8. 食物应多样化,主食以谷类为主,应讲求粗细搭配,要注意增加鱼肉、蔬菜、水果的摄入量,增加深色与绿色蔬菜的比例,减少肉油的摄入,多喝绿茶,控制酒的摄入量。
9. 少吃方便面及其他快餐食品。
10. 高胆固醇血症者每天摄入的胆固醇量不要超过200毫克。
11. 蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等。
12. 多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-10-28
1 玉米:现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,可降低血液胆固醇浓度它和玉米胚芽中的维生素E共同作用,并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
2 荞麦茶:荞麦中含有烟酸和芸香苷,有降低人体血脂和胆固醇的作用,能够防治高血脂,苦荞加工为茶后饮和食更方便。苦荞茶中镁的含量也较高,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血酶的生成,有利于降低血清胆固醇,可辅助治疗高血脂。不过苦荞茶市场伪劣泛滥,存在工艺不达标,细菌、重金属超标等问题,建议选择陈志谦苦荞茶这样的专业品牌。另外,荞麦的膳食纤维高,且含有胶质状的葡聚糖,是可溶性膳食纤维,有一定的调节高血脂和高血糖的功效。
3 黄豆:黄豆含有丰富的植物固醇 。 植物固醇进入人体后,在肠道与胆固醇竞争,可较多地被吸收,从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时,会沉积在血管壁上,使血管变硬,管腔变窄,甚至发生血管破裂或栓塞,导致卒中 。大豆中的磷脂可使胆固醇软化,生成胆固醇醋。 胆固醇醋不会沉积在血管壁上,从而起到降血脂作用 。
4 绿豆:现代医学研究证明,绿豆中的球蛋白和多糖成分,可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收;再有,绿豆中的多糖成分,还有增强血清脂蛋白酶活性的作用,可使脂蛋白中的甘油三醋水解,从而达到降低血脂的目的。 研究还指出,绿豆的降脂作用还与绿豆所含的植物固醇竞争性地抑制外源性食物胆固醇的吸收有关 。
5 燕麦:燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的心脑血管病、高血脂起到一定的预防作用。研究证实,只要每日食用50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且,燕麦中还含有丰富的食物纤维,热量较低,既有利于减肥,又适合高血脂患者对食疗的需要。
第3个回答 推荐于2017-09-26
1. 注意膳食结构平衡,采取低盐、低脂、低糖饮食。
2. 食物应多样化,主食以谷类为主,应讲求粗细搭配,要注意增加鱼肉、蔬菜、水果的摄入量,增加深色与绿色蔬菜的比例,减少肉油的摄入。
3. 提倡吃一些富含尼克酸的食物;B族维生素中的尼克酸被誉为强降脂剂,主要存在于苋菜、芹菜、紫菜、芝麻与花生等食物中,而山楂、猕猴桃、鲜枣可作为降血脂的辅助治疗食品。
4. 少吃方便面及其他快餐食品。
5. 常吃粗杂粮和薯类代替主食,例如燕麦、荞麦、马铃薯等。
6. 坚持饮用一些功能性营养品,例如家宝素的安糖乐营养素,可以有效的控制营养平衡,降低三高。
7. 适当减少食盐摄入,炒菜减油。
8. 限制饮酒。饮酒可促使血液中低密度脂蛋白增高,易引起高脂血症。
9. 控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重或合理体重。
10. 高胆固醇血症者每天摄入的胆固醇量不要超过200毫克。
11. 蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等。
12. 多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。