区别：
旋光度属于检查项，是消旋体的质量控制项目，旋光度的值是跟浓度成正比的。
比旋光度属于性状项，是化合物的固有性质，是固定不变的。
名词解释：
旋光度：平面偏振光通过某些光学活性物质（如具有不对称碳原子的化合物）的液体或溶液时，偏振光的振动平面向左或向右旋转的现象称为旋光现象。偏振光旋转的角度称为旋光度。旋光度有右、左旋之分，偏振光向右旋转（顺时针方向）称为“右旋”，用“+”表示；偏振光向左旋转（逆时针方向）称为“左旋”，用“-”表示。
比旋光度：偏振光透过长1dm且每1m1含旋光物质1g的溶液，在一定的波长和温度下测得的旋光度称为比旋光度。比旋光度是旋光物质的重要物理常数，可以用来区别药物或检查药物纯杂的程度，也可以用来测定含量。
拓展资料
旋光度的测定方法：
1、样品管的填充
样品管有1dm、2dm等几种规格，选用适当的样品管，将样品管一端的螺帽旋下，取下玻璃盖片（小心不要掉在地上摔碎），先用蒸馏水洗干净，再用待测液洗2~3次。将样品管竖直，管口朝上。用滴管注入待测溶液或蒸馏水至管口，并使溶液的液面凸出管口。小心将玻璃盖片沿管口方向盖上，把多余的溶液挤压溢出，使管内不留气泡，盖上螺帽。管内如有气泡存在，需重新填装。装好后，将样品管外部擦净，以免沾污仪器的样品室。
2、校正旋光仪零点
开启电源开关，5~10min后，当钠光灯发光正常（黄光）时，将充满蒸馏水的样品管放入旋光仪的样品室，旋转视野调节螺旋，直到三分场界限变得清晰，达到聚焦为之。旋动刻度盘手轮，使三分场明暗程度一致，并使游标尺上的零度线置于刻度盘零度左右。如此重复测定3~5次，取其平均值，如果仪器正常，此数即为仪器的零点。
3.样品旋光度的测定
将充满待测样品溶液的样品管放入旋光仪内，此时三分视场的亮度出现差异，旋转检偏镜，使三分视场明暗度一致，记录刻度盘读数。重复3～5次，取其平均值，即为测定结果。此读数与零点之间的差值即为该物质真正的旋光度。如；仪器的零点值为一0.05°，样品旋光度的观测值为+9.85°，则样品真正的旋光度为a=+9.85°-（-0.05°）=+9.90°。
对观察者来说偏振面顺时针的旋转为向右（+），这样测得的+a，既符合于右旋a，也可以代表a士n×180°的所有值，因为偏振面在旋光仪中旋转a度后，它所在这个角度可以是a士n×180°。例如读数为+38°，实际读数可能是218°、398°或一142°等。因此，在测定一个未知物时，至少要做改变浓度或样品管长度的测定。如观察值为38°，在稀释5倍后，读数为+7.6°，则此未知物的a应为7.6×5=38°。
参考资料 旋光度-百度百科、比旋光度-百度百科
区别：旋光度属于检查项，是消旋体的质量控制项目，旋光度的值是跟浓度成正比的；比旋光度属于性状项，是化合物的固有性质，是固定不变的。
扩展内容：
旋光度
物质旋光度是一常数，通常用旋光度同特定化合物的比值。物体具有旋光性，其结构不能具有空间反演不变的性质。对于分子可以随机朝向的多晶或者溶液，分子必须具有手征性。
由于有机分子本身的手征性导致的旋光性称为内旋光，内旋光分为左旋光和右旋光性，但如果一种物体内部同时具有左右旋光或物体分子本身结构具有相反的手性，则物体不表现旋光性。 由于物体内部同时具有左右旋光的分子而不表现旋光性称为外消旋性，而分子本身结构具有相反的手性而不表现旋光性称为内消旋性。
维相描述
旋光性，可以用左旋光和右旋光具有不同传播速度维相地进行描述。任何偏振光都可以看成左旋光和右旋光的叠加。把左右旋的光叠加成偏振光时，偏振方向跟两种光的位相差有关系。如果两种光传播速度不同，就会产生附加的维相差，导致偏振光旋转。
比旋光度
比旋光度一般用[a]表示，即单位浓度和单位长度下的旋光度，是旋光物质的特征物理常数。旋光性物质的旋光度和旋光方向可用旋光仪进行测定。
旋光仪主要由一个光源、两个尼科尔棱镜和一个盛测试样品的盛液管组成。普通光经第一个棱镜（起偏镜）变成偏振光，然后通过盛液管，再由第二个棱镜（检偏镜）检验偏振光的振动方向是否发生了旋转，以及旋转的方向和旋转的角度。