摘杨梅是指在杨梅成熟时将其摘下来。杨梅是一种常见的果树，口感酸甜可口，是夏季人们喜爱的水果之一。在中国南方，杨梅的果实通常在五月至六月间成熟。摘杨梅的过程需要仔细地选择成熟度适宜的果实，以免影响到树木的生长。
摘杨梅不仅是一项常见的夏季乐趣，也是一个传统的农耕文化。在中国南部一些村庄里，杨梅的果实常被用来制作成果干、杨梅酒等美味食品。除此之外，摘杨梅也是一项传统的社交活动。农村里的乡亲们一起到果园里摘杨梅，互相帮忙，相互交流着生活中的点滴。
不仅在中国，杨梅也是许多亚洲国家的当地特产。在泰国，杨梅种植已有上百年的历史。摘杨梅也成为了这个国家传统的文化活动之一。许多游客也前往泰国的杨梅园参与摘杨梅的体验，感受当地人的生活文化。因此，摘杨梅不仅仅是一项果实的采摘，更是一种文化体验。