香港确实是中国人民币最大的离岸中心。
香港作为全球金融中心，拥有健全的法律体系、开放的金融市场、高效的金融服务以及与内地紧密的经济联系，使其在人民币国际化进程中发挥了关键作用。
首先，香港拥有广泛的金融基础设施，包括多家大型银行、活跃的资本市场、高效的支付系统等，这些都为人民币的跨境交易提供了便利。香港的金融机构能够提供人民币的各种金融产品和服务，包括存款、贷款、债券、基金等，以满足不同客户的需求。
其次，香港作为联系内地和国际市场的桥梁，在人民币国际化进程中扮演了重要角色。香港不仅是中国内地与国际金融市场的重要连接点，而且也是外资进入中国内地的有效渠道。因此，香港成为国际投资者投资人民币资产的重要平台，进一步推动了人民币的国际使用。
此外，香港在人民币离岸市场的发展中发挥了关键作用。在香港，人民币离岸市场的发展非常活跃，各种人民币计价的股票、债券、基金等产品不断推出，为投资者提供了丰富的投资选择。
总的来说，香港作为人民币最大的离岸中心，得益于其健全的法律体系、开放的金融市场、高效的金融服务以及与内地紧密的经济联系。同时，香港在人民币国际化进程中还发挥了连接内地和国际市场的桥梁作用，以及推动人民币离岸市场发展的关键作用。