台湾柚子品种

Question

如题所述

Answer 1

台湾的柚子品种有麻豆白柚、斗柚、红文旦、盘古文旦、麻豆文旦、蜜柚等。麻豆白柚的果肉是白色的，一般在10月到11月之间成熟。斗柚的果皮为黄色，果肉是浓红色。红文旦的果肉是鲜红色的，成熟后果皮为黄绿色。盘古文旦的果皮为淡黄色，果肉是淡白黄色的。麻豆文旦一般是中秋节前十天采收，成熟度高，口感更好。
柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍，柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。