立冬后可以种植的露天蔬菜:香葱、茼蒿、生菜、芥兰、蒜。
1、香葱
作为一种耐寒的蔬菜,香葱在立冬时也可很好地生长,它喜欢在凉爽的季节生长,因此在黄淮以南地区都可种植,当然北方的朋友也可在阳台上种植。香葱在种植中,需要选择疏松、肥力强、排水方便的土壤,等香葱长出苗后也可施用草木灰以及粪肥,以保证香菜长势更旺一些。
2、茼蒿
茼蒿叶片肥大,食用口感鲜嫩香浓,是很多人冬天吃火锅的必备菜品。因此在立冬时很多人也会种植茼蒿,它在4-25℃的环境下都可很好地生长,其种子在10℃时就可很好地萌芽生长。
3、生菜
生菜本身就比较喜凉,因此立冬时也可以种植,它的种子在4℃时就可发芽,10-20℃时都适合其生长。在种植前,需要做好松土施基肥的工作,保证土壤肥力充足,这样生菜才能更好地生长。
4、芥兰
作为一种耐寒性的蔬菜,它的食用口感比较鲜脆,很多人都喜欢食用。特别是吃火锅时,拿到锅里涮上一下即可食用,因而也成为火锅必备食材之一。芥兰在0℃以上均可很好地生长,不过在15℃左右长势更好一些,种植时可直播也可移栽,在肥沃、疏松的土壤中直播即可。
5、蒜
蒜属耐寒长日照植物,抽薹要求经过10℃左右的一段低温时间,形成鳞茎要求12小时以上的长日照和高温。