我都是用腌料腌制的，酷克的，一般是4个小时左右，如果急用可以用刀划口子腌，这样更快入味。用腌料非常方便，而且口味也多。
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第1个回答 2011-04-22
切好后，加入少量的植物油、盐、味精，切好的洋葱，腌半个小时以上，最好不要超过半天，肉颜色会变，天气热的话放入冰箱保险层里。
烤的时候撒孜然粉或孜然粒等你喜欢的料就可以了。本回答被网友采纳
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第2个回答 2011-04-22
拿盐和胡椒粉， 腌10分钟
第3个回答 2011-04-22
调料市场有专用的腌制调料，根据自己的口味去买，最好腌制一夜
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