物价上涨的烦恼可以从CPI指数中寻求解答。
消费者物价指数(Consumer Price Index)，英文缩写为CPI，是反映与居民生活有关的商品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标。一般说来当CPI>3%的增幅时我们称为Inflation，就是通货膨胀；而当CPI>5%的增幅时，我们把它称为Serious Inflation，就是严重的通货膨胀。
我国CPI构成和各部分比重为：食品 34% ； 娱乐教育文化用品及服务 14% ； 居住 13% ；交通通讯 10% ；医疗保健个人用品 10% ；衣着 9% ；家庭设备及维修服务 6%； 烟酒及用品 4%
CPI的计算公式是CPI=（一组固定商品按当期价格计算的价值/一组固定商品按基期价格计算的价值）×100。 对普通家庭的支出来说，购买具有代表性的一组商品，在今天要比过去某一时间多花费多少，例如，若1995年某国普通家庭每个月购买一组商品的费用为800元，而2000年购买这一组商品的费用为1000元，那么该国2000年的消费价格指数为（以1995年为基期）CPI= 1000/800×100=125，也就是说上涨了25%。
单纯用白糖或苹果价格的涨幅与工资涨幅进行比较并不科学，因为苹果的价格会受到自然灾害（如去年的雪灾）、人为操纵等因素的影响。因此，你应该用一个平均物价的涨幅与你的工资涨幅进行比较。比如说，你可以列出经常需要购买的那些东西，这些东西在过去5年半内涨价多少，然后进行算术平均运算就可以得到平均物价涨幅。通过这样的比较，你会发现物价涨幅和工资涨幅相差不大。
关于买断工龄的问题，要依据你所从事的职业而论。对于那些有职业病（如采矿、化工）的职业而言，买断工龄其实不划算，因为被买断后发现自己染上了职业病的花费往往会大于你所得到的买断工资。你所从事的服装制造，除印染工艺对人体健康危害较大外，其他的工艺都不会造成太大的身体伤害。被买断是个可以接受的选择，特别是在你可以找到一个待遇更好的工作的时候，既可以拿到买断工龄补偿，又可以开始一份新的工作。工龄买断补偿的算法是按照每一年的平均工资或者最高工资来累加的，并不是按照你现在的工资来算的，所以你的工龄买断收入要低于3万。如果你暂时找不到更好的工作或者不想换工作的话，尽量不要接受被买断，毕竟被买断的风险很大。
最后，希望你早日去掉这个烦扰，心平气和、顺其自然的对待面前的一切。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/352674.htm