430钢和304钢相比，304钢更好。
详细解释如下：
1. 成分差异
430钢和304钢都是不锈钢，但它们的化学成分有所不同。304钢是一种通用型的不锈钢，含有较高的镍和铬元素，并添加了钼，具有良好的耐腐蚀性和耐热性。而430钢则含有较少的镍元素，耐腐蚀性相对较差。
2. 特性对比
由于成分的不同，两者的性能也有所差异。304钢因其高镍高铬的成分，具有优良的强度和韧性，同时拥有良好的成形性和焊接性。而430钢的强度虽然也较好，但在耐高温性和耐腐蚀性方面略逊于304钢。特别是在高温环境下，430钢的耐腐蚀性可能会明显降低。
3. 应用领域
基于上述特性，304钢被广泛应用于食品设备、一般化工设备和原子能工业等领域。而430钢则更多地用于汽车零件、装饰领域等对耐腐蚀性要求不是特别高的场合。因此，在需要较高耐腐蚀性或高温环境下的应用中，304钢更为优选。
总的来说，虽然430钢在某些方面也有其优点，但在耐腐蚀性和耐热性方面，304钢表现更佳，因此在许多应用场景中更为适用。