郯城四大名吃

Question

如题所述

Answer 1

郯城县位于山东省临沂市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。当地的美食文化也非常丰富，其中有四大名吃备受推崇：
1.马头烤牌：烤牌，因其形状酷似古代的盾牌而得名，制作原料主要有面粉、芝麻、盐、花椒等。烤制后的烤牌，酥脆可口，香味四溢。
2.糁：糁汤，又名“肉粥”，是临沂一带的传统名吃。其制作方法是将牛骨、牛肉、麦仁等原料一起放入锅中熬制，再加入胡椒粉、姜粉、盐等调料调味。喝起来鲜香浓郁，营养丰富。
3.吊炉烤排：烤制过程中，使用传统的吊炉烤制，使得烤排外酥里嫩，香气四溢。
4.郯城银杏：郯城县是中国著名的银杏之乡，当地的银杏果实硕大、肉质细腻、味道香甜，是一种非常受欢迎的美食。