巴旦木外面那层是虫子吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 巴旦木的外层酥脆壳由两层构成：内层的坚硬壳和外层的红棕色果皮。
2. 坚硬的壳是巴旦木的第一道防线，主要功能是保护内部的果仁。
3. 红棕色果皮虽然薄且易于剥离，但它为巴旦木增添了额外的营养和风味。
4. 在食用时，这层果皮不会影响巴旦木仁的口感和风味。
5. 尽管巴旦木的壳可以食用，一般不建议这么做，因为其营养价值不高。
6. 此外，油炸后的壳可能含有较多的粗纤维和钠，这些成分不易消化，可能对胃肠道造成压力。