山东瘪花生炒熟不香

Question

如题所述

Answer 1

可以浇点白酒。可以在出锅后用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好，然后用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，可再次发出声音，会变得更香。