空腹喝酒是大忌，酒前吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

一、富含淀粉的食物。
淀粉类大分子能和酒精发生结合，延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物如荞麦、豆类等。因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
二、富含B族维生素的食物
①杂粮类如小米、玉米、燕麦、坚果等
②奶类豆浆等蛋白质饮料：特别是酸奶往往会加入植物胶增稠剂，质地粘稠，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。空腹喝奶类、豆浆等饮料时可搭配少量坚果、红枣等手边上容易找到的零食。
③酒前吃两粒复合B族维生素片：酒精是纯能量物质，首先维生素B1在神经系统的能量代谢中起重要作用，另外酒精还会抑制B族维生素在消化道的吸收，因此长期饮酒的人体内会缺乏B族类维生素。酒前吃两片，能有助于酒精在体内的代谢和及时补充缺乏的B族维生素。
温馨提示：很多酒友有习惯酒前吃两块五花肉、肘子肉，其实酒前吃肥腻的肉确实能起到微弱的保护胃的作用，但喝酒时本来就会“酒肉不分家”肉容易过量，再加上酒前吃的肥肉，更容易造成体内脂肪和胆固醇的超标，增加心脑血管的风险。另外，肥肉不管从延缓酒精吸收和B族维生素的含量上都比不过淀粉类食物，因此我们并不推荐酒前吃肥腻的肉。
三、富含水分和果胶的食物
富含果胶的水果蔬菜。比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。蔬菜水果含水分较多，能帮助稀释酒精。这类食品要多吃一些，由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
最后叮嘱各位酒友，每天不伤害身体的饮酒量是不超过“一两”白酒，500ml啤酒，酒友在喝酒之前一定要心里有数：喝酒可能是一件伤害身体的事情，所谓“解酒”也只能稍微减轻酒精对身体的伤害，绝对不是过量饮酒的保障。希望采纳

Answer 2

喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。

喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶， 牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用）

喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。

喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。本回答被网友采纳

Answer 3

喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。

喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶， 牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用）

喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。

喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。

Answer 4

喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶， 牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用）